Sebze kabuğunun altında lezzetli balık. Hem sıcak hem de soğuk iyi. Zevkinize göre süsleyin - haşlanmış patates, patates püresi veya pirinç, Hawai karışımı.
İçindekiler: pembe somon, havuç, soğan, ketçap, un, tuz, balık baharatları, sirke, Yetiştirir. kızartma yağı
Pişirme metodu:
Balıkları fileto şeklinde kesiyoruz. Filetoyu ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Balığın ağırlığı yaklaşık 1,8 kg'dır (karkaslar küçüktür).
Unu (3-4 yemek kaşığı) bir bardağa dökün ve bolca tuzlayın. Un orta derecede tuzlu bir tada sahip olmalıdır. Balık parçalarını una bulayın.
Balıkları rast üzerinde kızartın. altın kahverengi olana kadar her iki tarafta tereyağı.
Soğan yarım halkalar halinde kesilir. Tahıllar için havuç. rende.
Rastta kızartın. soğanlar altın rengi olana kadar tereyağı. Tuz, tatmak için baharat ekleyin, ketçap. Her şeyi karıştırıyoruz. 1/2-1 yemek kaşığı su dökün.
Ateşi kapatıyoruz. Sebzeler hazır olana kadar kaynatın. Sonunda biraz sirke ekleyin. Marinade ekşi olmalıdır. Ancak yeterli ketçap asidiniz varsa sirkeye gerek yoktur.
Katmanlar halinde bir tavaya koyun: balık / marine edin Lezzetlerin “evlenmesi” için 7 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Pirinç veya patates ile servis yapın. Afiyet olsun 😋.