Bugün bir bakliyat ailesi pişiriyorum, yeşil fasulye ve maş fasulyesinden bahsediyorum😁 İlhamınız için teşekkürler Ekaterina❤️ @GoltsevaKatia #games #photo ders7
İçindekiler: Püre, Tavuk baget, Dondurulmuş taze fasulye, Tuz, Karabiber, Suneli şerbetçiotu, Tatlandırmak için öğütülmüş zerdeçal, Kızartmak için bitkisel yağ
Pişirme metodu:
Malzemelerimizi hazırlayalım 👌.
Tavayı koyup 200 gr maş fasulyesine 500 ml su döküyoruz, su kaynayınca maş fasulyesini indiriyoruz, yaklaşık 0,5 çay kaşığı suyu tuzlayıp orta ateşte 30-35 dakika pişiriyoruz. (Eğer suyunuz tamamen çekmiyorsa dikkatli bir şekilde süzebilirsiniz👌).
Tavayı ocağa alıyoruz, bagetleri koyuyoruz ve 400 ml su döküyoruz, kaynar kaynamaz yüksek ateşte pişiriyoruz, orta ateşe alıp, suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Bagetler kızarmaya başladı, sıvı yağ döküldü, bagetlerimizi orta ateşte altın sarısı oluncaya kadar kızartın, ardından tüm baharatlarımızı ekleyin.
Alt bacağına donmuş fasulye gönderiyoruz (erimediğinde daha lezzetli olacak), orta ateşte 10-12 dakika kızartıyoruz. Fasulyeleri gerekirse biraz tuzlamaya çalışıyoruz🙌.
Tabaklara koy, afiyet olsun🤤👌.