Bir aile et yiyiciler ve vejeteryanlar olarak ikiye ayrıldığında, her ikisi için de yemek yaparım, özellikle de balık çorbası pişirir ve sebzeleri kesersin, o zaman soru güveç yapıp yapmamak - benim için bile değil doğar. Tabii ki yap! Cumartesi günü lezzetli bir balık günü ayarlayalım :)) Kalori sayanlar için hemen söyleyeyim: İki şekilde pişirebilirsiniz: ön kızartmalı veya ön haşlamalı. #olgrigrecept #menu #Alman mutfağı #sıcak #ikinci yemekler #sıcak #balık #pp #sağlıklı #vejetaryen yemek tarifleri #oyunlar hemen anlatacağım kalori sayanlar için: iki şekilde pişirebilirsiniz: ön kızartma veya ön haşlama ile.
İçindekiler: balık filetosu, Atlantik halibutum var, ghee, tuz ve karabiber, zeytinyağı, havuç, doğranmış doğranmış, soğan, halka halka kesilmiş (soğanın yarısını bir pırasa ile değiştirdim ve haklı çıktı!), kabak, doğranmış, sarımsak, ezilmiş (Yarım büyük boy aldım), Biberiye, tuz, karabiber, Kekik, tereyağı, un, süt ve su (sosu sadece sütte pişirdim), rendelenmiş peynir, tuz biber
Pişirme metodu:
Balık filetosunu kesin ve sıvıyı emmesi için bir peçeteye koyun ve ardından eritilmiş tereyağında kısaca kızartın. Tuz biber.
Havuç, kabak, soğan, sarımsağı cam gibi olana kadar buharda pişirin. Tuz, karabiber ve kekik ve biberiye ekleyin.
Balık (donmuşsa çözülür) küpler halinde kesilir.
Un, tereyağı ve süt ve sudan beyaz bir sos pişirin. Tatmak için tuzlayın ve biberleyin. Sebze karışımını yağlanmış (yağlanmış) bir forma koyun, balıkları üstüne koyun ve beyaz sos dökün.
Peynir serpin.
Ve T 180-200 derecede güzel bir kabuk oluşana kadar pişirin. Afiyet olsun!