Fırında tavuk lezzetli ve kokulu çıkıyor, hazırlanması kolay ve cebe hiç çarpmıyor. #tavuk #fırında tavuk #sulu tavuk
İçindekiler: Tavuk, Limon, Defne yaprağı, Sarımsak, Tuz, Karabiber, Sır:, Domates Salçası, Tereyağı, Şeker, Soya sosu, Acı biber, Sarımsak
Pişirme metodu:
Tavukların içini ve dışını yıkayın. Kağıt havlularla kurulayın. Tavuğun içini ve dışını tuzlayıp biberleyin (tuzu deriye sürün). Oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat bekletin.
Tavuğun içine bir dilim limon, defne yaprağı ve sarımsak koyun. Tavuğu bir fırın tepsisine koyun ve 180 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 60 dakika pişirin (pişirme süresi tavuğun boyutuna bağlıdır: her 500 g ağırlık için - 20 dakika pişirme). Ardından, tavuğu sırla kaplayın.
Sır için salça, tereyağı, şeker, soya sosu, acı biber ve sarımsağı karıştırın. Sır homojen hale gelene kadar ısıtın, ancak kaynamasına izin vermeyin. tavuğu fırından çıkarın, sırla yağlayın ve 160 derece sıcaklıkta yaklaşık 15 dakika fırına geri koyun (kabuğun rengine göre yönlendiriliriz). Tavuk hazır!
Video