#games Çok lezzetli!!!
İçindekiler: petrol (küçük), doğal yoğurt, baharatlar, gerektiği kadar tuz, bitkisel yağ
Pişirme metodu:
Mantarları yıkayın.
Büyük petrolleriniz varsa, dört parçaya kesilmeleri gerekir, orta olanlar - ikiye, çok küçük olanların kesilmesine gerek yoktur.
Mantarlara baharat ekleyin (bir çeşit tuz kullanmak daha iyidir. Abhaz kırmızı tuzum var. Ayrıca yeşil tuz, Adıge tuzu vb. olabilir, ancak herhangi bir baharatı da karıştırabilirsiniz), yoğurt (tercihen termostatik veya biyo yoğurt. Yunanca "Teos" vardı. Belki vegan yoğurt). Her şeyi iyi karıştırın. Selofan eldivenle yaptım.
2-3 saat demlenmesine izin verin. Buzdolabında veya çok sıcak değilse oda sıcaklığında olabilir.
Kabın dibinde büyük olasılıkla sıvı oluşur, boşaltılabilir veya bırakılabilir. Mantarları bir fırın tepsisine koyun, biraz yağ ile yağlayın. Sıvı boşaltılmamışsa, yağlayamazsınız.
190°C önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.