Çok lezzetli ve sağlıklı, ev yapımı hake konservesi, tarif edilemez bir tat. Çocukluk tadı) #tatil
İçindekiler: Hake, Soğan, Havuç, Domates sosu, Tuz, Baharatlar, Defne yaprağı, Sote yağı, Şeker
Pişirme metodu:
Hakeyi temizliyoruz, uygun parçalara ayırıyoruz, bu arada tavayı ısıtıyoruz ve soğanı 2 adet kesiyoruz. küpler, kızarana kadar kızartın, baharat ekleyin, karabiber, hardal tohumu. Ördek evinde haşladım, ilk katına soğanımızı koyuyoruz, üzerine hazır balığı koyuyoruz. (temizlenmiş)
Balığın tadına bakmak için suyu tuzla kaynatın. Balığımızı tavuğun içine dolduruyoruz ve yaklaşık 2,5 saat kaynattıktan sonra çok küçük bir tavaya koyuyoruz. ateş et ve söndür, 2.5 saat sonra ne eksik, tuz, baharat, orta derecede tuzlu balığım var, baharatlar da minimumda.
Balığı toplam 4 saat haşlıyoruz, pişerken aklımıza getiriyoruz, tuz yoksa lavrushkayı, üç saat sonra bir yere koyuyoruz. kızartma, soğan, havuç ve güveç sosu ekleyin ve 1 yemek kaşığı ekleyin. şeker ve bu kızartmayı balığa ekleyin ve 1 tane daha pişirin saat. Toplam 4 saatte Ribka çok yumuşak ve lezzetli çıktı. Afiyet olsun)