#vegan #oyunlar Çok lezzetli! Mantarların lezzeti sadece mantarların kendisinden değil, pilav ve sebzelere de uzanıyor😍. Mantarlı pilav sever misiniz?
İçindekiler: pirinç (1 yemek kaşığı = 250 ml), mantar (arzuya göre miktar. Haşladım donmuş), havuç (küçük), soğan (küçük), sarımsak, herhangi bir baharat (ben köri, karabiber ve kuru dereotu), arzuya göre herhangi bir yeşillik, tuz, sıvı yağ, acı Su
Pişirme metodu:
Pirinci bir bardakla ölçün ve temiz su ile durulayın.
Bitkisel yağda, mantarları su buharlaşana ve pişene kadar kapağın altında kızartın.
Soğanı ve sarımsağı küpler halinde, havuçları küpler halinde kesin. Ayrıca maydanoz ve dereotu çubukları ekledim.
Mantarlar hazır olduğunda, bir tabağa koyun.
Doğranmış tüm sebzeleri aynı tavaya koyun. Yanmasını önlemek için biraz daha yağ veya su ekleyebilirsiniz. Kapağın altında neredeyse pişene kadar pişirin.
Sebzeleri mantar, baharat ve tuzla bir tavada birleştirin, her şeyi karıştırın.
Pirinci yıkayıp kızartmaya ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın.
Sıcak suya dökün (pirinçten 2 kat daha fazla gerekir). Su tüm sebzeleri, mantarları ve pirinci kapladı. Örtün ve pirinç pişene kadar yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin.
Pilavı yaklaşık 10 dakika demledikten sonra servis edebilirsiniz. İstenirse ince doğranmış otlar serpin.