Bu hamur ev hanımları için bir nimettir. İlk olarak, ürünün çok lezzetli, hafif, gözenekli olduğu ortaya çıkıyor. Tarifte yumurta olmasına rağmen uzun süre bayatlama yapmıyor. İkincisi, uzun süre yoğrulması gerekmez ve 8 saatlik soğuk fermantasyon, akşamları hamur yapmanızı ve sabahları ondan pişirmenizi sağlar. Soğuk prova, üründeki maya kokusunu neredeyse tamamen öldürür. Bu da büyük bir artı. Genel olarak, her açıdan harika bir hamur. Tarif, tariflerini paylaşmaktan mutluluk duyan benim türüm Svetlana Pechenkina'ya ait. #tatlı pasta, #olgrigrecept #turta #mayalı hamur #sevgililer
Malzemeler: Hamur için Malzemeler: birinci sınıf un, süt, şeker, eritilmiş tereyağı, tuz, pres maya (veya 7 gr kuru), yumurta yumurta sarısı, bir limon kabuğu rendesi veya istediğiniz miktarda vanilya, serpmek için kıyılmış badem kırıntıları, serpmek için toz şeker, üzerine yumurta yağlayıcılar
Pişirme metodu:
Ben portakal şekerimi kullandım hamur çok güzel kokulu oldu mayayı ılık sütte eritin kalan malzemeleri ekleyin ele yapışan hamuru yoğurun ılık bir yere koyun fırına verdim 40 gr. hamur kabardıktan sonra buzdolabına, hava izin verirse balkona koyun.
Sabah ne yaparsanız yapın ben böyle yaptım
Hamuru bu kıvama getirdim, üzerini filmle kaplayıp balkona çıkardım.
Sabah hamur sarktı, daha yoğun hale geldi ve un serpilmiş bir masaya koydum. Onunla çalışmak, yeni ortaya çıkan bir hamurdan çok daha kolay ve daha keyifli ve yoğurmanıza, yoğurmanıza, bırakmanıza gerek yok ve hepsi bu. Sabah pişirin. Uzun süre bayatlamaz, yumuşak ve çok hoş kokuludur. Bayıldım.
İçi için fındık şekerleri, örgünün içi için ceviz, biraz çikolata, ıslatılmış kuru yaban mersini ve limonlu toz şeker aldım.
Kalan kolobokları kayısılı küçük bir rulo haline getirdim, pastayı oluşturduktan sonra tekrar 40 dakika ılık bir yere koydum, bir yumurta ile yağlayın, üzerine kıyılmış badem serpin, şeker serpin
160 Gy Celsius'ta 50 dakika pişirdim, çok harika bir tarif! Afiyet olsun!