Karnaval çok yakında 😁 #oyunlar
İçindekiler: Un, Kaynar su, Tuz, Şeker, Kabartma tozu, Seçilmiş yumurta, Tereyağı, Tereyağı kızartma için sebze, Ekşi krema, Kefir peyniri, onsuz yapabilirsiniz, Doldurma için, Sert peynir, Sosisler
Pişirme metodu:
🙌 Malzemelerimizi hazırlayalım.
Yumurta, tuz, şeker, kefir, ekşi kremayı mavi bir kapta karıştırın, ardından un ve kabartma tozunu ekleyin, iyice karıştırın, kaynar su dökün ve tekrar karıştırın. Yoğurt içilecek kıvamda hamur olmalı 😁.
Sosisleri ince doğrayın ve peyniri rendeleyin, karıştırın. Doldurma hazır.
Tavayı ocağa koyuyoruz, ısıtıyoruz, orta ateşte pişiriyoruz. Tavayı bitkisel yağla yağlayın (artık yağa gerek yok), hamuru bir kepçe ile tavaya dökün ve bir tarafta orta ateşte kızartın, kızarır kızarmaz gözlemeyi hemen çıkarın, hamuru içine dökün kızartma tavası.
Bir tarafı kızartılan gözlemenin kenarlarına hamur bulaşıyor sonra iç harcı koyup köşelerimizi yapıştırıyoruz sonuç olarak üçgen elde ediyoruz👌.
Bitmiş üçgenleri bir fırın tepsisine koydum, üzerlerine önceden pişirme kağıdı koydum, üçgenlerimizi tereyağı ile yağladım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına 15 dakika gönderdim.
İçli gözlemelerimiz hazır, afiyet olsun ❤️.