Dikkatinize tavşan pişirmek için alışılmadık bir tarif getiriyorum. İhale avokado, yeşil soğan ve havuçlu kızarmış soğan ile doldurulmuş fırında tavşan sırt ruloları. Çok ilginç bir et yemeği. #oyunlar #günün tarifi
İçindekiler: Tavşan (sırt), Avokado, Yeşil soğan, Soğan, Havuç, Hardal, Yumurta, Süt, Ekmek kırıntıları, Kızartmak için sıvı yağ, Tuz, karabiber
Pişirme metodu:
Soğanı ve havucu ince doğrayın ve az miktarda bitkisel yağ ile bir tavada kızartın.
Tavşanın sırtını üç veya dört parçaya böldük ve kemiklerini dikkatlice çıkardık.
Avokadonun kabuğunu çıkarın, çekirdeğini çıkarın. Avokadonun hamurunu ezerek macun haline getirin. Yeşil soğanı birkaç parçaya kesin. Tatmak için tavşanın açılmış sırtını tuzlayın ve biberleyin. Hardalla yağlayın (rulo başına 1 çay kaşığı hardal).
1 tatlı kaşığı kızarmış sebzeyi, 1 tatlı kaşığı avokadoyu ve yeşil soğanı etin üzerine yayıyoruz.
Eti rulo şeklinde sarıyoruz. Ruloyu sabitlemek için bir iplikle bağlayabilirsiniz. Yumurtayı bir kaseye kırın ve bir çatalla hafifçe çırpın. Ekmek kırıntılarını düz bir tabağa dökün. Köfteyi süte batırın, sonra galeta ununa bulayın, ardından yumurtalı bir tabağa koyun. Ve sonunda, ruloyu tekrar ekmek kırıntıları ile serpin.
Ruloları, altın kahverengi olana kadar bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavada kızartın. Kızarmış ruloları ısıya dayanıklı bir forma kaydırıyoruz ve 180 derece sıcaklıkta 40 dakika fırında pişiriyoruz.
Hazır ve soğutulmuş avokadolu tavşan ruloları ipten kurtulup kesilir. Afiyet olsun!