Her aile özel sırları olan bir imza tabak vardır. I - Bir jambon tavuk eti. tarifi anlatmak ister misiniz?
Ham vetchinnitse hindi doğranmış
maddeler:
Türkiye meme fileto - 700 g.
Türkiye uyluk fileto - 700 gr.
Yumurta - 60 g (1 adet. büyük)
Süt,% 1.5 yağ - 100 mi.
Jelatin - 20 gr.
Votka veya konyak - 50 mi.
Tuz, baharat - tadı.
hazırlanması:
1. parçalar halinde et, kesim durulayın.
2. doldurma ilerleyin (bölüm - büyük parça - ince, istenirse. Bu) homojen olmayan bir yapı jambon verecektir.
3. Kıyılmış; 1 yumurta, 100 mi. % 1.5 yağ, 50 ml süt. votka veya konyak. Alkol programında et narin pembe renk verecektir.
Tüm yoğurmak.
4. Tuz, tadı, baharat, kuru jelatin ekleyin.
5. hindi doldurma sıkıca sıkıştırılmış pişirme için kalıp veya vetchinnitsu paketi, yakın klip yerleştirin.
6. talimatlara uygun olarak kapat vetchinnitsu.
7. Büyük bir tavada kaynatın su, (böylece su tamamen formu kapsamında olduğunu) orada vetchinnitsu koydu.
8. 60-90 dakika boyunca pişirin.
9. formu çıkarın.
10. Oda sıcaklığına soğutun. Form sökme değildir. Birkaç saat için buzdolabına koy (Ben genellikle gece uzağa koyun).
Bir kez kalıp serbest bırakmak için hazır ham soğutulmuştur.
Bu işin güzelliği!
Afiyet olsun!
Birçok ilginç şeyler sadece gıda hakkında >>>BURADA
Huskies için teşekkür ederiz veüyelik!
Tüm iyi!