Yumurtalı erişte ilavesiyle peynir sosunda haşlanmış tavuk budu, bütçeye uygun bir yemektir, ancak aynı zamanda doyurucu ve lezzetlidir. Öğle veya akşam yemeği için idealdir. Ben tavsiye ediyorum!
İçindekiler: tavuk budu, yumurtalı erişte (Rollton'um var), Druzhba tipi işlenmiş peynir (Karat markalarını severim), soğan, tuz, biber, tavuk baharatları, bitkisel yağ, su, otlar
Pişirme metodu:
Yarım halkalar halinde doğranmış soğan, 1 yemek kaşığı ilavesiyle orta ateşte soteleyin. ben. bitkisel yağ ve bir tutam tuz. Bir tabağa koyun. Soğanın önceden kızartıldığı tavaya 2 yemek kaşığı ekleyin. ben. bitkisel yağ ve büyük parçalar halinde kesilmiş tavuk uyluklarını yerleştirin, altın kahverengi olana kadar her taraftan kızartın, tuz ve karabiber ve ayrıca tavuk için baharatlarla baharatlayın.
İşlenmiş peyniri kaba bir rende üzerinde öğütün. Kızarmış tavuk parçalarını kaynamış su ile dökün, kaynatın. Ateşi kısın. Kızarmış soğanı ve doğranmış işlenmiş peyniri tavuğa koyun.
Gerekirse tuz. Tava içeriğini bir spatula ile periyodik olarak karıştırarak peynirin tamamen çözülmesine izin verin. Üzerine yumurtalı erişte koyun, tüm yüzeye eşit bir tabaka halinde yayın. Ateşi açın ve suyu kaynatın.
Gerekirse, erişte tabakasını kaplayacak şekilde kaynamış su ekleyin. Tuzla tatlandırın, örtün ve orta ateşte 5-7 dakika pişirin. Tavuğun haşlandığı sos çok sulu çıkıyorsa 1-2 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. ben. buğday unu ve iyice karıştırın - sos kalınlaşacaktır. Servis yaparken, yemeğin üzerine dilediğiniz otları serpin.