#sevgililer dut dolgulu kum keki. Oranlar 24 cm'lik bir kalıp için belirtilmiştir. Düşük yağ içeriği bu kekin kalori içeriğini azaltır ve dolgu nedeniyle sulu ve parlak olduğu ortaya çıkar.
İçindekiler: Buğday unu, Kabartma tozu, Yumurta sarısı, Ekşi krema %15, Bitkisel yağ, Tatlandırıcı (80-100 gr. Şeker), Vanilin, Tuz, Topingler:, Kuş üzümü (dondurdum), Mısır nişastası, Tatlandırıcı (70-80 gr şeker)
Pişirme metodu:
Yumurta, ekşi krema, bitkisel yağ, tatlandırıcı karıştırın.
Yavaş yavaş un ekleyin, hamuru yoğurun.
Hamuru 2 parçaya bölün. Bir torbaya sarın, bir saat buzdolabına koyun.
Çilekleri (dondurulmuş kuş üzümü var) ve şekeri (tatlandırıcı) bir tencereye koyun. Şeker eriyene kadar biraz ısıtın.
Nişastayı ekleyip karıştırın. Kalınlaşana kadar 3-4 dakika kaynatın.
Ayrı bir kaseye dökün. Sakin ol.
Hamurun bir parçasını açın (0,3-0,4 cm. kalınlıkta) ve 24 cm çapında bir kalıba dağıtın. Kenarları 2,5-3 cm yapın, dolguyu yerleştirin.
Yanları üstte, dolgunun üzerine sarın. Ardından, hamurun ikinci kısmını ince (0,2 cm) açın ve istenen uzunlukta 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Pastanın üstünü örgü ile süsleyin.
Hamurun geri kalanını ince bir şekilde (0,2 cm) açın ve "sevgililer" şeklinde kesin, bir kurabiye kalıbı kullanabilirsiniz.
Pastanın üzerine "sevgililer"imizi yayıyoruz.
180-190°C'de 40 dakika pişirin. Pastayı tamamen soğutun. Pudra şekeri serpin. Ve gönderebilirsiniz! Mutlu 💕.