Hala yabani sarımsağım var, çorba yapmak istedim ama köfteli çorba yaptım ama nereye koyayım? Ve bu tarifi buldum. Tarifi beğendim ve yaptım. Denemekten korkmuyorum ve yeni, alışılmadık bir şey denemeyi seviyorum ve bu tarif onlardan biri. Dünya artık o kadar küresel ki, hemen hemen her yerde herhangi bir ürünü sorunsuz bir şekilde satın alabilirsiniz. Elbette bir çift şeftali ve yabani sarımsak. Ramson yabani bir bitkidir ve dünyanın birçok bölgesinde ormanlarda yetişir. #alman mutfağı #menü #sıcak #ikinci kurslar #sıcak #olgrigrecept #oyunlar
İçindekiler: et, tercihen av eti (veya dana eti veya domuz eti), tuz, karabiber, acı biber (acı biber; Kırmızı biber; acı kırmızı biber), tarçın, zencefil, taze, ince doğranmış (kesmek mümkün değilse - rendeleyin), soya sosu, yumurta, nişasta, susam yağı, ayçiçek yağı, ince yarım halkalar halinde doğranmış soğan, beyaz şarap, şeftali, ince doğranmış yaban sarımsağı
Pişirme metodu:
Eti küçük parçalar halinde kesin. Soya sosu, yumurta, nişasta ve baharatları (baharatları) karıştırıp eti yayın. Örtün ve 5 saat soğutun.
Yağı ısıtın ve sürekli altında! çıtır çıtır olana kadar karıştırarak pişirin. Uzan ve sıcak tut.
Kalan yağda soğanı pişirin, camsı bir duruma getirin. Beyaz şarabı dökün ve kısaca kaynatın. Şeftalileri çekirdeklerinden çıkarın, şeritler halinde kesin, soğana ekleyin, karıştırın ve kısa bir süre pişirin (kaynatın).
Ve kızarmış eti yayın.
Yabani sarımsak ekleyin.
Karışım.
Tuz, karabiber olup olmadığını kontrol edin, belki acı biber ve soya sosu ekleyin. Karıştırın, örtün ve ıslanmasına izin verin.
Pişirme - 30 dakika. Ayakta - 5 saat. Yorumum - Dana eti yaptım, sırasıyla 500 gr aldım, sadece 1 yumurta aldım ve bu yeterli. Nişasta da 2 yemek kaşığıdır. yeterliydi. Biber yerine - acı biber. Ancak "Sauvignon" şarabı pişman olmadı: Başlık fotoğrafı doğrudan tablodan, bu yüzden kesinlikle yargılamayın. Banitsa ile yedik, yeni bir form ve başka bir yol denemek gerekiyordu.