Bu basit tavuk gulaş tarifi, ev yapımı bir akşam yemeği için mükemmeldir ve herkes buna bayılacaktır))). #Menü
İçindekiler: küçük veya 4 büyük patates, tavuk göğsü, orta boy havuç, soğan, domates, Bulgarca biber, sarımsak, Acıka, salça, un, su, kızartmak için bitkisel yağ, tuz, karabiber, dereotu ve maydanoz, Sahra
Pişirme metodu:
Tüm malzemeleri hazırlayın, patatesleri, havuçları, sarımsakları soyun.
Tavukları şeritler halinde kesin.
Bir kızartma tavasını ısıtın, bitkisel yağ ekleyin ve tavukları hafif kahverengi olana kadar kızartın.
Patatesleri 4 parçaya veya ikiye bölün ve soğuk tuzlu suya koyun, yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
Havuçları şeritler halinde kesin (rendeleyebilirsiniz), dolmalık biberleri şeritler halinde, soğanları yarım halkalar halinde, domatesleri yarım halkalar halinde kesin.
Bitkisel yağı önceden ısıtılmış bir tavaya dökün, havuç ve dolmalık biberleri 1-2 dakika kızartın, ardından soğanı ekleyin, kızarana kadar kızartın. altın rengi ve domates, doğranmış sarımsak ekleyin, bir dakika daha kızartın, salça, acıka ekleyin ve daha fazla kızartın dakika
Un ekleyin, karıştırın
Su ekleyin, her şeyi karıştırın ve bağışlanan tavuğu ekleyin.
Tadını dengelemek için yeşillikleri, tuzu, biberi ve şekeri ekleyin, orta ateşte 3 dakika daha pişirin, sonunda şeker ve karıştırın, gulaşımız hazır)).
Ezilmiş patateslerle servis yapın, çeri domateslerle süsleyin, karabuğday, makarna veya dilediğiniz garnitürle de servis edebilirsiniz), afiyet olsun))).