Kız pastası kabarık, yumuşak, lezzetli, hazırlaması kolay
İçindekiler: Un, Ilık su, Kuru maya, Şeker, Vanilya şekeri, Tuz, Tereyağı, Kıyma, Soğan, Yumurta, Süt
Pişirme metodu:
Maya + şekeri ılık suya dökün, bir çırpma teli ile karıştırın, 2 yemek kaşığı ekleyin. ben. un (toplam kütleye göre un ekleyin) ve üzerini bir havluyla örterek 10 dakika bekletin
Hamur pişirilirken bir tavada soğanı kızartın ve kıymayı ekleyin, pişene kadar pişirin.
Bitmiş hamura vanilya şekeri + 1/3 tuz ekleyin, unun ve tereyağının bir kısmını ekleyin, elinizle karıştırın ve kalan unu ekleyin, hamur toparlansın.
Hamuru ikiye bölüyoruz, çoğunu 35 cm olacak şekilde açıyoruz. çapında ve parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
Kıymayı ortasına koyun ve hamuru kenarlarından sıkıştırın.
Hamurun ikinci kısmını şeritler halinde açıp böreği kapatıyoruz, börek 15 dakika dinleniyor. Süt ve yumurta ile üst.
180 derece 30-35 dk şiş ile hazır olup olmadığını kontrol edin.
Hepsi bu, bu arada, bu pasta herhangi bir dolgu ile pişirilebilir.
Lezzetli yaşayalım! 🤗😉