Bu kek çok yumuşak, lezzetli ve ağzınızda eriyor. Bu tür hamur işlerini hazırlamak minimum zamanımızı alacak ve sonuç tek kelimeyle harika.
İçindekiler: Hamur:, şeker, yumurta, un, kefir, kabartma tozu, Pas. kalıbı yağlamak için tereyağı, Doldurma:, hindistancevizi, şeker, vanilya şekeri, Doldurma:, %20 krema
Pişirme metodu:
🥥 Şekeri bir kaseye dökün ve bir yumurtayı ekleyin ve bir spatula ile karıştırın;
🥥 Kefirin içine dökün ve karıştırın;
🥥 Yeterince uyuyun kabartma tozu ve un. Hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın, sıvı, yapışkan ve sıkı olmayacak;
🥥 Hazırladığınız hamuru sıvı yağ ile yağladığınız fırın tepsisine alın ve üzerini düzeltin. Kremin sızmaması için çıkarılabilir olmayan bir form almak daha iyidir;
🥥 İç harcı hazırlamak için hindistan cevizi pullarını, şekeri ve vanilya şekerini birleştirin, iyice karıştırın;
🥥 Hamurun üzerine iç harcı koyun, üzerini dikkatlice düzeltin ve hindistan cevizli keki önceden ısıtılmış fırına verin. 200 °C sıcaklıkta yaklaşık 35 dakika pişirin.Pişirmeye başladıktan 10 dakika sonra kalıbı folyo ile kapatın;
🥥 Bir kürdan ile kekin hazır olup olmadığını kontrol edin. Sıcak hindistancevizi kekini krema ile gezdirin ve tamamen soğutun.