Bal-domates sosunda bu kanatlar çok lezzetli. Yumuşak, sulu ve kokuludurlar. Bu tür kanatlar, tüm aile için akşam yemeği için güvenle hazırlanabilir. Hem yetişkinler hem de çocuklar onlardan hoşlanacak. Ayrıca bir bardak soğuk köpüklü meze olarak da servis edilebilirler.
Bu tür kanatları fırında hazırlamak hiç de zor değil. Daha baharatlı yemekleri seviyorsanız, tatmak için turşuya kırmızı toz biber ekleyin.
Fırında kanat pişirmek için bu seçeneği mutlaka deneyin, sonucun sizi de memnun edeceğini düşünüyorum.
İçindekiler:
- tavuk kanadı - 1 kg
- Provence veya İtalyan otları - 2 çay kaşığı. ben.
- bal - 1 yemek kaşığı. ben.
- tuz - 1/2 yemek kaşığı. ben.
- öğütülmüş karabiber - tatmak
- domates salçası - 100 gr
- zeytin (ayçiçek) yağı - 1 yemek kaşığı. ben.
Adım adım tarif
1. Sosu hazırlamakla başlayalım. Büyük bir kaseye, 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. ben. tatlım, yaklaşık 1/2 yemek kaşığı. ben. tuz. Buraya İtalyan otlarını dökün, karabiber ile tatlandırın ve 1 yemek kaşığı ekleyin. ben. zeytin yağı. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.
2. Hazırlanan sosun içine iyi yıkanmış ve kurutulmuş tavuk kanatlarını kağıt havlu ile koyun. Her şeyi iyice karıştırın, böylece kanatlar eşit şekilde sosla kaplanır.
Kabın üzerini streç film ile kanatlarla kapatın ve oda sıcaklığında yaklaşık 1-2 saat marine etmeye bırakın.
3. Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Hazırlanan fırın tepsisine salamura kanatları yerleştirin. Kalan marine sosuyla kanatların üstünü fırçalayın.
4. Kanatları 220 derecede ısıtılmış fırına veriyoruz. Yaklaşık 35 dakika pişirin.
Bu tarife göre hazırlanan kanatlar çok yumuşak, lezzetli ve hoş kokuludur.
video tarifi
Yemek sitemden aldığım tarif gotovimop.com