✨Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Tariflerimi okumaya zaman ayırdığınız için çok teşekkür ederim! Yorumlarınız ve aboneliğiniz için minnettar olacağım👍!
✅👌 Zaman zaman her ev hanımı bunu çay için nasıl hızlı ve lezzetli bir şekilde pişireceğini merak eder!
✨Bugün dikkatinize çok yumuşak, inanılmaz lezzetli ve yumuşacık bir süzme peynirli turta tarifi getirmek istiyorum! Ve daha önce pişirme ile "talihsiz" anlar yaşamış olsanız bile, bu durumda, bu kesinlikle olmayacak.
✨Hamuru hazırlamak için herhangi bir manipülasyon yapmanıza gerek yok, çırpmak için bir miksere bile ihtiyacınız yok, sadece iç harcı karıştırın, o kadar! Bu tarifin tarif hazinenizi kesinlikle dolduracağına eminim.🥰
Malzemelerin listesi makalenin sonunda!📕
Hadi pişirmeye başlayalım...
Böyle bir turta hazırlamak için kefirin oda sıcaklığında olması gerekir. Ancak genellikle nadiren kimse buzdolabından önceden çıkarır! Ve bu korkutucu değil. Soğuk kefir mikrodalgada biraz ısıtılabilir veya kefirli bir bardak (kupa) bir kase (tencere) sıcak suya koyabilirsiniz - sadece 5 dakika içinde ısınacaktır.
Kefiri bir kaseye dökün ve yarım çay kaşığı soda ekleyin. Karıştırır ve soda söndürme reaksiyonunun gerçekleşmesini bekleriz, kefir birçok küçük baloncukla kaplanır ve hatta hacmi artar.
Şimdi şeker, vanilin (veya vanilya şekeri), bir tutam tuz ekleyin, yarım bardak bitkisel yağ dökün ve iki yumurtayı çırpın.
Ve her şeyi bir çatal veya çırpma teli ile karıştırmaya yetecek kadar.
Ardından elenmiş unu ve bir kaşık kabartma tozunu ekleyin.
Hamurda un topakları kalmayacak şekilde her şeyi iyice karıştırın. Hamurun kıvamı çok koyu olmamalı, akışkan, yoğunlaştırılmış sütü andırıyor.
Ve şimdi dolguyu hazırlamaya başlıyoruz. Süzme peyniri bir kaseye koyuyoruz ve bir çatal veya itici kullanarak mevcut büyük parçaları öğütüyoruz.
Şeker ve yumurtayı ekleyin. Ben limon kabuğu rendesi de ekliyorum ama bu isteğe bağlı bir malzeme, sadece limon ve süzme peynir kombinasyonunu seviyorum. Prensip olarak, dolguya kuru üzüm de ekleyebilirsiniz.
Her şeyi iyice karıştırın ve dolgu hazır.
Uygun herhangi bir pişirme kabını (22-24 cm çapında) alıyoruz, gerekirse içini sebze veya tereyağı ile yağlıyoruz. Ve tüm hamuru dökün. seviye atlıyoruz.
Şimdi lor dolgusunu kaşıkla alıp küçük toplar oluşturuyoruz ve kaotik bir şekilde hamurun tüm yüzeyine yayıyoruz. Yıkamaya gerek yok!!! Pişirme sırasında lor, turtanın ortasına batacaktır.
Pastayı 180 ° C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz, tahta bir şiş (kürdan) ile hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz.
Ve ne kadar lezzetli ve güzel çıkıyor! Üstte kırmızı bir kabuk ve içinde kokulu bir lor dolgulu hassas ve ufalanan bir kırıntı var. Bu pastayı kesinlikle yapmalısın.
FOTOĞRAFI KENARA KAYDIRIN-> ->-> -> ->
📕Malzemeler:🍲
Test için:
Kefir (herhangi bir yağ içeriği) - 1 su bardağı (200 ml)
Tavuk yumurtası - 2 adet.
Şeker - 200 gr
Vanilin (vanilya şekeri) - tatmak
Bitkisel yağ - 100 ml
Buğday unu - 300 gr
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı. ben.
tuz - bir tutam
Doldurmak için:
Süzme peynir (%5-9 yağ) - 200-250 gr
şeker - 2 yemek kaşığı. ben.
limon kabuğu rendesi - 1 çay kaşığı ben. (isteğe bağlı)
Pişir, dene, çayın tadını çıkar!]
******************************************
Saygılarımla, Oksana!