✨Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Tariflerimi okumaya zaman ayırdığınız için çok teşekkür ederim! Yorumlarınız ve aboneliğiniz için minnettar olacağım👍!
✅👌 Eminim birçok kişi mağazadan sıradan donmuş köfte alıyordur. Gerçekten de, bazen akşam yemeği için bir şeyler pişirmek için yeterli zaman yoktur ve böyle anlarda bu dondurulmuş hazır yiyecekler kurtarmaya gelir. Ne yazık ki, her zaman satın alınmayan köfteler sizi lezzetleriyle memnun edebilir.
✨Ve bugün tam da böyle bir anım var!🥰 Ama beni hiç üzmedi, bu durumu nasıl düzelteceğinizi ve "pek de" olmayan lezzetli köftelerden lezzetli bir sıcak yemek pişireceğinizi anlatacağım! 🥰
📕Pişirme malzemeleri:🥙
Dondurulmuş köfte (yarı mamul) - 350-400 gr
havuç - 1 adet.
soğan - 1 adet.
Bulgar biberi - 1 adet.
domates - 1 adet.
domates salçası - 1 yemek kaşığı. ben.
Defne yaprağı - 1-2 adet.
Tuz, öğütülmüş karabiber, baharatlar - tatmak
Kızartmak için bitkisel yağ
👨🏻🍳Yemek yapmaya başlayalım...⤵️⤵️⤵️
Köfte ile hiçbir şey yapmamıza gerek yok, çünkü hazır bir yarı mamul alıyoruz, bu nedenle tüm hazırlıklar sebzelerle başlıyor. Soğanları, havuçları temizliyoruz ve kesiyoruz, havuçlar şeritler halinde kesilebilir veya rendelenebilir.
Tavayı ateşe veriyoruz, biraz bitkisel yağ (2-3 yemek kaşığı) döküyoruz, ısıtıyoruz ve soğanları havuçla birlikte koyuyoruz, kızartmaya başlıyoruz.
Bu sırada sebzelerin geri kalanını hazırlıyoruz, dolmalık biberi iç içerikten temizliyoruz, şeritler veya küpler halinde kesiyoruz.
Domatesi küpler halinde kesin.
Hazırladığımız bu sebzeleri diğer sebzelerle birlikte tencereye alıp kavurmaya devam ediyoruz.
Bütün sebzeler yumuşayınca salçayı, baharatları, tuzu koyun. Sarımsak ekleyebilir, 2 dakika daha pişirin.
Ve şimdi hazırlanan donmuş köfteleri üstüne koyuyoruz.
Ardından köftelerin üzerini geçecek kadar sıcak su dökün, defne yaprağını ekleyin. Tavayı bir kapakla kapatın ve 7-8 dakika kısık ateşte pişirin.
Bu kadar, ateşi kapatın ve tam teşekküllü bir sıcak donmuş köfte hazır! Bu versiyondaki köfteler çok lezzetli, kokulu, baharat ve sebze sosunun tadıyla doymuş.
FOTOĞRAFI KENARA KAYDIRIN-> ->-> -> ->
Pişir, dene, çayın tadını çıkar!]
******************************************
Saygılarımla, Oksana!