Bu bence en iyi elmalı muffin tariflerinden biri. Çok hassas, gözenekli ve orta derecede nemli çıkıyor. Bol elma dolgulu bu kokulu ve havadar kek kesinlikle ailenizi memnun edecek. Bu, her gün çay için mükemmel ev yapımı hamur işi - basit ve uygun fiyatlı.
Mevcut ürünlerden bu elmalı keki hazırlamak hiç de zor değil. Belirtilen miktardaki malzemeden, herkes için yeterli olan oldukça büyük bir kek elde edilir. Büyük bir kek kalıbınız yoksa normal kek kalıbı kullanabilirsiniz.
Elmalı bu basit ev yapımı pastayı her gün mutlaka deneyin, hem kolay hem de çok lezzetli!
İçindekiler:
- un - 450 gr
- yumurtalar - 5 adet.
- şeker - 300 gr
- elmalar - 5 adet.
- tarçın - 1 çay kaşığı ben.
- hamur için kabartma tozu - 8 gr
- ayçiçek yağı - 140 gr
Adım adım tarif
1. Hamuru hazırlamakla başlayalım. 5 yumurtayı bir kaseye kırın. Yumurtaları düşük devirde çırpmaya başlıyoruz ve 300 gr şeker ekliyoruz. Mikserin hızını artırın ve yumurtaları şeker tamamen eriyene kadar çırpın.
2. Şeker eriyince kokusuz ayçiçek yağını dökün ve biraz daha çırpın.
3. 450 gr un alıyoruz ve üzerine 8 gr kabartma tozu ekliyoruz. Her şeyi iyi karıştırıyoruz.
4. Un karışımının yarısını çırpılmış yumurta kütlesine ekleyin ve karıştırın. Hamur yoğrulurken unun geri kalanını kabartma tozu ile ekleyin ve her seferinde bir karıştırıcı ile karıştırın.
5. Şimdi elmaları hazırlayalım. Beş elmayı dörde bölün, çekirdeği kesin ve küçük küpler halinde kesin.
Dilimlenmiş elmaları bir kaseye koyun ve 1 tatlı kaşığı ekleyin. ben. öğütülmüş tarçın. Her şeyi karıştırıyoruz.
6. Bitmiş hamura tarçınlı elma ekleyin. Her şeyi karıştırıyoruz.
7. Keki kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için kek kalıbını tereyağı ile iyice yağlayın ve un serpin.
8. Hamuru bir keke aktarın. Her şeyi bir kaşıkla üstüne düzleştirin.
9. 180 derece önceden ısıttığımız fırında kekimizi pişiriyoruz. Yaklaşık 70-80 dakika pişirin.
10. Keki tamamen soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın. Servis yapmadan önce kekin üstünü pudra şekeri serpin.
Kek büyük ve kabarık. Hamur yumuşak ve nemlidir. Özellikle hazırlanması çok kolay olduğu için böyle bir elmalı kek pişirdiğinizden emin olun.
video tarifi
Yemek sitemden aldığım tarif gotovimop.com