Bu ev yapımı kayısılı turta yaz için mükemmel! Çok yumuşak ve orta derecede nemlidir ve olgun kayısı dilimleri, lezzet kompozisyonunu sulu ve eşsiz aroma ile tamamlar. Bu pasta taze kayısı mevsiminin olmazsa olmazı! En azından her gün pişirilebilir. Bir fincan aromalı çay veya kahve ve bir bardak soğuk süt ile lezzetlidir.
Böyle yumuşak bir kayısı turtası hazırlamak zor değildir ve uzun sürmez. Ürünlerin hepsi mevcuttur ve en yaygın olanlarıdır. Kayısı yerine şeftali veya nektarin dilimleri de koyabilirsiniz. Ve kışın, konserve şeftali ile böyle bir turta pişirmeye çalışın - aynı zamanda lezzetli!
Bu güzel kokulu yaz pastasını mutlaka not edin, inanılmaz!
İçindekiler:
- un - 185 gr
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı. ben.
- şeker - 200 gr
- vanilya şekeri - 5 gr
- süt - 60 ml
- tereyağı - 160 gr
- yumurtalar - 3 adet.
- tuz - 1 tutam
- kayısı - 10 adet.
Adım adım tarif
1. Kuru bir kapta 185 gr un, 1 çay kaşığı dökün. ben. kabartma tozu ve bir tutam tuz. Her şeyi karıştırıyoruz.
200 gr şekerden ayrı olarak 2 yemek kaşığı şeker dökün.
2. 3 yumurtayı ayrı bir kaba kırın, şekerin çoğunu -150 gr ve 5 gr vanilya şekeri ekleyin. Yoğun bir köpük elde edilene kadar her şeyi bir karıştırıcı ile çırpın.
3. Bu kütleye 60 ml süt dökün ve tekrar çırpın.
4. Yumurta-süt karışımına 160 gr yumuşak tereyağı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
5. Ardından, hazırlanan unu kabartma tozu ile üç yaklaşımda hamura ekleyin ve hamuru iyice karıştırın.
6. Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve un serpin.
Hamuru hazırlanan tavaya dökün ve eşit şekilde yayın.
7. Kayısıları yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Kesilmiş tarafları yukarı bakacak şekilde kayısı yarısını hamurun üzerine yerleştirin.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırına kekimizi koyup 25 dakika pişiriyoruz.
9. 25 dakika geçtikten sonra keki fırından çıkarın ve üzerine önceden kalan 2 yemek kaşığı şeker serpin. Keki tekrar fırına verin ve 15-20 dakika daha pişirin.
Soğuyan kayısılı turtayı porsiyonlara ayırın ve servis yapın.
Kayısılı turtanın çok lezzetli, orta derecede tatlı ve hoş kokulu kayısı ekşisi olduğu ortaya çıktı. Özellikle hazırlaması çok kolay olduğu için mutlaka pişirin.
video tarifi
Yemek sitemden aldığım tarif gotovimop.com