Bugün size, sadece malzemeleri değiştirerek neredeyse sürekli olarak pişirebileceğiniz harika bir meyveli turta tarifim var. Hazırlaması kolay ve basit ve çok lezzetli çıkıyor!
Çilek ve ravent ile Berry turta Kobler 👇
DOLGU HAZIRLIĞI
- Esmer şeker 40 gr nişasta ile karıştırılmış 15 gr.
- Raventi 1,5 cm'lik küpler halinde kestim.
- Ravent içine şeker ve nişasta döküyorum, her şeyi karıştırıyorum ve oda sıcaklığında bırakıyorum.
HAMUR
- Un, şeker, lezzet, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
- Küpler halinde kesilmiş soğuk tereyağı ekliyorum ve her şeyi kırıntılara öğütüyorum.
- 120 gr doğal yoğurt ekleyip çok hızlı yoğuruyorum.
- Hamur bir araya gelmelidir. Elinizle biraz eşit olacak şekilde karıştırın.
- İnce bir tabaka yapın ve yarım saat buzdolabına koyun.
TOPLANTI
- Kalıbı tereyağı ile yağlıyorum.
- Fırını 180 derecede açıyorum.
- Çilekleri kestim, raventle karıştırdım ve bir kalıba yaydım.
UNLU MAMÜLLER
- Hamuru çıkarıp yuvarlıyoruz ve şekiller veriyoruz. Alternatif olarak hamuru açıp elinizle parçalara ayırabilirsiniz. Ve sonra iç harcınızın üzerine koyun.
- Üzerine badem, pudra şekeri serpebilirsiniz. Ekşi krema veya krema ile yağlayabilirsiniz.
Pastayı yaklaşık 35 dakika fırına koydum.
Hazırlık, kırmızı üst ve haşlanmış doldurma ile belirlenir.
Isınana kadar soğumaya bırakın.
Çilek ve ravent ile Berry pasta Kobler
Pasta ekşi krema, krema veya dondurma ile sıcak olarak servis edilir.
İÇİNDEKİLER:
Size afiyet olsun!