Süzme peynir, kiraz ve kum parçaları ile çok basit ve uygun fiyatlı bir pasta. Bu hamur işleri çay veya kahveye harika bir katkı olacaktır. Kek sulu, yumuşak, kokulu ve üstte lezzetli bir gevrek çıkıyor. Bu ev yapımı kekin bir parçasına kimse karşı koyamaz.
Süzme peynirli turtayı kırıntılarla hazırlamak çok basittir, acemi bir aşçı bile halledebilir. Evet, tüm yıl boyunca pişirebilirsiniz. Kiraz yerine taze veya dondurulmuş meyvelerin yanı sıra kuru kayısı veya kuru üzüm kullanabilirsiniz.
Çay için bu lezzetli ve kokulu turtayı alın, bu çok basit bir tarif!
İçindekiler:
- un - 2 su bardağı
- tereyağı - 150 gr
- şeker - 1/2 su bardağı
- hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı. ben.
Dolgu:
- süzme peynir - 400 gr
- yumurtalar - 2 adet.
- şeker - 2/3 su bardağı
- nişasta - 2 yemek kaşığı. ben.
- kiraz (veya diğer meyveler ve meyveler)
Adım adım tarif
1. Hamuru hazırlayarak başlıyoruz. 150 gr yağ kaba bir rende üzerine sürülür. İstenirse tereyağı yerine margarin de kullanılabilir.
2. Tereyağına şeker, un ve kabartma tozu ekleyin. Tüm malzemeleri elinizle kırıntı haline getirin.
3. Pişirme kabının altını parşömen kağıdı ile hizalayın. Hazırlanan kırıntıların üçte ikisini bir kalıba kaydırıyoruz. Kırıntıları düzeltiriz ve bir kaşıkla biraz sıkıştırırız.
4. Lor doldurma pişirme. 400 gr süzme peynir alıyoruz, üzerine 2 yumurta ve şeker ekliyoruz. Her şeyi karıştırıyoruz.
5. Lor kütlesine 2 yemek kaşığı ekleyin. ben. nişasta ve pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
6. Hazırladığınız lor dolgusunu hamurun üzerine koyun ve eşit şekilde dağıtın.
Süzme peynirin üzerine kiraz veya diğer meyveleri veya meyveleri koyun.
7. Hamurun kalan üçte birini üstüne dökün ve dolgunun üzerine dağıtın.
8. 180 derece önceden ısıttığımız fırına kekimizi koyuyoruz. 40-45 dakika pişirin.
Pişen ve soğuyan keki kalıptan çıkarıp masaya servis ediyoruz.
Pasta inanılmaz lezzetli çıktı. Üstte çıtır tatlı kabuk, altında kirazlı yumuşak bir lor tabakası var. Pişirdikçe tabaktan kaybolur.
video tarifi
Yemek sitemden aldığım tarif gotovimop.com