Çok basit ve çok lezzetli! Bu çorbayı öğle yemeği için yapın - banal değil ve herkes bundan hoşlanacak! Evet ve pişirmek armutları soymak kadar kolay: Söz veriyorum 20-30 dakika içinde çorba hazır olacak.
Yemek pişirme:
Tavuk kalplerini ikiye bölün, kan pıhtılarını çıkarın ve yağları kesin. Ancak, sizi rahatsız etmiyorsa, bırakabilirsiniz.
Bir tavada küçük bir parça tereyağını eritin, ince doğranmış soğanı soteleyin. Birkaç dakika sonra havuç ekleyin (rendelenmeli veya küçük küpler halinde kesilmelidir). Hazırlanmış tavuk kalplerini de sebzeli olarak koyuyoruz. Tuz, karabiber ve ara sıra karıştırarak 5-7 dakika kızartın.
Patatesleri küp küp doğrayın ve kaynayan suya atın. Biraz tuz ekliyoruz.
Daha sonra kavrulmuş soğan, havuç ve kalpleri et suyunun içine koyuyoruz.
Ve şimdi eritilmiş peyniri ekleyin.
DİKKAT: İşlenmiş peynirleri briket halinde değil, yayılmış işlenmiş peynirleri alıyoruz. Bu çok önemli! Çünkü et suyunda iyi çözünen bu peynirdir. "hochland" veya "başkan" gibi peynir alıyorum
Patatesler hazır olana kadar her şeyi yaklaşık 5 dakika pişirin ve çorbayı kaselere dökün.
Bu peynir çorbasını otlar ve beyaz ekmek krutonları ile servis etmenizi öneririm. Çok lezzetli!
Afiyet olsun sevgili okurlarım!
İçindekiler:
tavuk kalpleri - 300g
patates - 3 adet
havuç - 1 adet.
soğan - 1 adet.
işlenmiş peynir - 200g
tereyağı - 30g
tatmak için tuz
zevkinize biber
servis için yeşillikler ve krutonlar
Kanaldaki diğer tariflere göz atın:
Tavuk kalpli peynir çorbası tarifini beğendiyseniz - beğenin ve kanala abone olun. İlginiz için teşekkür ederiz!