Akdeniz tarzında kiraz domatesli çok lezzetli bir beş dakikalık salata. Parlak, güzel çıkıyor ve herhangi bir tatil masasında harika görünüyor. Bu salata, hafif ve çok lezzetli olduğu için birden fazla kadının kalbini fethedecek ve mayonezsiz alışılmadık bir sos onu mükemmel bir şekilde tamamlıyor.
Domatesli ve sıra dışı soslu bu salata, kelimenin tam anlamıyla 7-10 dakika çok hızlı bir şekilde hazırlanır. Peyniri sadece Adıge değil kullanabilirsiniz. Mozzarella veya peynirle de çok lezzetli oluyor.
Mayonezsiz domatesli böyle lezzetli ve hızlı bir salata ile kendinizi ve ailenizi şımartın.
İçindekiler:
- kiraz domates - 500 gr
- Adıge peyniri (mozzarella peyniri, beyaz peynir) - 200 gr
- çekirdeksiz zeytin - 1 kutu
- fesleğen - 1 demet
Salata sosu:
- sarımsak - 1 diş
- soya sosu - 1 çay kaşığı. ben.
- bal - 1 yemek kaşığı. ben.
- limon suyu - 2 yemek kaşığı. ben.
- öğütülmüş karabiber tuzu - 1/3 çay kaşığı. ben.
- zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. ben.
Adım adım tarif
1. Yarım kilo önceden yıkanmış çeri domatesleri temiz bir torbaya dökün ve tek sıra olacak şekilde dağıtın. Bir bardak veya kupa alıp tüm kiraz domatesleri alttan ezerek patlamaları için eziyoruz.
2. Fesleğenin iki dalından yapraklarını kesip iri parçalar halinde kesiyoruz ya da elinizle yırtabilirsiniz.
200 gr Adige peyniri küçük küpler halinde kesilir. Adıge yerine peynir, mozzarella veya beyaz peynir kullanabilirsiniz.
3. Salatayı masaya servis edeceğimiz tabağın altına kıyılmış fesleğen yapraklarını koyun.
Ardından rendelenmiş kiraz domatesleri ekleyin. Doğranmış peyniri domateslerin üzerine koyun. Ve salatanın üzerine bir kavanoz çekirdeksiz yeşil zeytin koyun.
4. Şimdi çok lezzetli bir salata sosu hazırlayalım.
1 çay kaşığı bir kaseye dökün. ben. soya sosu, yaklaşık üçte bir çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı ekleyin. ben. bal, 2 yemek kaşığı. ben. limon suyu, burada 1 diş sarımsağı bir preste sıkıyoruz, karabiber ve 4 yemek kaşığı ekliyoruz. ben. zeytin yağı. Pansumanı iyice karıştırın.
5. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine eşit şekilde gezdirin.
Salatayı fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
Salata taze ve hafif çıktı ve orijinal tatlı ve ekşi sos bu salataya eşsiz bir tat ve aroma veriyor. Taze domates mevsiminde böyle bir salata hazırladığınızdan emin olun.
video tarifi
Yemek sitemden aldığım tarif gotovimop.com