isim Bu yemeğin şefler serfs ve onların ustaları tarafından icat edilmiştir. Ve bu "köylü gıda" ya anlamına gelen "Köylü çorbası." Ancak kelime "köylüler" pratik dilimizden kayboldu ve hodgepodge Şimdi yaygın ilişkili tuzluluk çünkü bu yemeğin mutlaka turşu, limon, kapari ve bazen tuzlu mantar bulunur. Ve balık Soljanku genellikle tuzlu balık koydu.
Bizim milli mutfağında da başka çanak denilen yoktur saltwortHangi et / balık / sosis / turşu / Mantarlı haşlanmış lahana yapılır.
Kapari ve salamura mantar Benim yok okazalos🤷♂️
Ve bir gerçek olarak saltwort içermelidir: et veya et birkaç çeşit ve sosis / sucuk veya balık her türlü, bunun benim sürümünde et tak👇 olacak
gerek:
*et parçası (I - hindi bacakların kalan, ilk iki parça diğer tarifler bakınız)
*sosis Füme (Hala farklı iki "eşek" var
*sosis - 1 adet
*soğan Soğan - 1 adet
*domates - 1 adet
*salatalık Tuz - 3-4 adet
*havuç - 1 adet
*zeytin (Çekirdeksiz) -7-8 adet
*limon - yarım
👇👇👇
Pişirme:
Sebzeler (domates, soğan, havuç) kesim Eğer çorba hacklemek için kullanıldığı gibi keyfi, zeytin - sucuk ürünleri - - sosis, dilimlenmiş da kendi takdirine bağlı olarak kesim içine(- saman ben sucuk dilimleri ve bir sosis seviyorum). salatalıklar ben ovmak Bir kaba rende)) (oğlum salatalık çorbası anlamıyor ve ben bu yüzden onları şifrelemek) 👇
et suyu demlemek ayrı ayrı. Unutma köpük çıkarın (daha sonra suyu prozrachnym👇 olacak
Et pişirilirken, do zazharku: havuç ve soğan passiruem bitkisel masle👇
Sonra orada ekleme Tüm sosisochno- sosis narezulki 👇
Bu arada, et suyu atmak turşu (ayrıca tuzlu ekleyebilirsiniz) koymak zeytin için. ve zazharku ekleme domates ve protushivaem dakika daha pyat👇
"Demlemek" Bütün bu koro tomim 10 dakika daha Th. Pişirme sonundan önce iki dakika sıkılacağından Yarım limon supets.
sonuçlarına göre olsun (Bu arada ve güzel,) Delicious, doyurucu iki litre supa👇
Ve bu arada, hodgepodge çağrılabilir Rus postprazdnichnym Hızlı fudom: Atar bütün bu buzdolabında ortalıkta: sosis kalıntıları, havuç, (eğer biber can), zeytin, sosis, limon ve oppaAs Ermeni satranç oyuncusu Tigran Petrosyan söyledi:
"İyi bir yemek, iki kez yenebilir!"
için gibi - artı karmaya ✊! Abonelik - obnimashki 🤗 reklam görüntülemek için) - özel bir teşekkür ederim! 🙌🙌🙌 Sorulardan Açık)) çalıştı - zevkle cevap. Tüm iyi! 🙏