uskumru - Balık insan vücudu için çok gereklidir, omega-3 yağ asitleri bir yeri vardır, çok kullanışlıdır gençlik ve uzun ömürlü, hem de B vitaminleri, tesadüfen, zam korumak için ruh hali.
Balık Salamura Biz temelinde yapacak soğan kabuğuYani önceden üzerinde stok gerekir. kabuğu varsa Ama, bu önemli değil. Kahverengi bir turşu tabanlı kaynak yapabilirsiniz.
salamura uskumru "canlı" sadece üç gün olacaktır.
tuzlu su uskumru elde edildikten sonra altın gölge ve tat et.
zevkli uskumru sizi füme hazırlamak için gerek:
* Kendisi uskumru dondurulmuş (üç şeye aldı)
* Soğan soyma veya siyah yaprak çayı
* 2 çorba kaşığı. tuz kaşık
* 1 çorba kaşığı. şeker kaşığı
1 çay kaşığı sıvı duman
* Defne yaprağı (3-4 adet)
* Biber (7-8 adet)
* Sarımsak (isteğe bağlı) - 2-3 diş
* 1 litre su.
Pişirme: uskumru olmalıdır don asansör (Dondurulmuş ise) içini temizlemek bağırsakları ve kaldır solungaçları, iyi yıkama.
tuzlu su için:
marka soğan kabuğu (kendi miktarı kadar balık renklerin doygunluk bağlı olacaktır) veya siyah yaprak çayın güçlü bir çay demlemek olabilir. renkli su biraz serin gömülmüş zaman eklemek burada: tuz, şeker, sıvı duman (füme balıklara olacaktır tat), baharatlar, sarımsak (balıklar ve 3 1 litre göre oranı - yukarıya bakınız)
turşuyu yayınla serin Tamamen. Sonra bu salamura dolgu uskumru (tamamen kapsayacak şekilde) ve üç gün boyunca buzdolabında saklanır. daha iyi )) Aksi takdirde tüm ürünler füme kokusu ile olan varsa, kapağı kapatın
Her gün (Ben sabah ve akşam bunu) iki kez uskumru ihtiyacı çevirmek Her taraftan kazanç renk ve kuyu prosolilas için salamura.
Üçüncü gün - uskumru hazır! Tadı tuzlu ve zevkli füme elde edilmektedir. Eğer tuzlu istediğiniz ise - Tuz ilave etmek gerekir. Ama bana bu şekilde: - Normal prosola için yeterli bu oranlar vardır.
hangi ürünleri üzerinde, balık, zam insanlar için hariç ruh hali ve neden, öğemi okuyabilir >>>>>>burada
Ve fotoğrafın başka uskumru tarifi okuyup bu makalede bakın >>>>>>> soğan çanta ile Uskumru
için gibi - artı karmaya ✊! Abonelik - obnimashki 🤗) Sorulardan Açık)) çalıştı - zevkle cevap. Tüm iyi! 🙏