Kendim pişirmek çünkü deposunda artık satın peynir,. Çok Bütün ailem ve kız arkadaşı kendisini tüm reçete aldı ve ayrıca pişirin. Bunu ve seni deneyin!
peynir için Malzemeler:
1. Pıhtı - 0.5 kg (tercihen ana sayfa)
2. Yumurta - 1 adet
3. Tereyağı - 100g
4. Ham - 70 g
5. Tuz - Yarım çay kaşığı
6. Soda - Yarım çay kaşığı
Bir blender yapmak üniforma kullanarak Süzme peynir. Çok ince, homojen tutarlılık macun benzeri olmalıdır.
Yumurta, tuz, kabartma tozu, yumuşamış tereyağını ekleyin. Yine blender çalışıyoruz: homojen bir kitle olun.
Biz yaklaşık 15 dakika boyunca, sürekli karıştırarak, bir su banyosunda koymak ve pişirin. peynir işlemi erimeye başlar olarak, tutarlılık viskoz hale gelir. Ama aşırı ısınma, aksi kitle kıvrılabilir önemlidir.
Ham çok ince öğütmek için. Bir rende üzerinde ovmak olabilir, blender bir kıyma makinesi veya kesim için bıçak sayesinde, kaydırma çökmesine neden olabiliyor - her ne gibi yap.
Ortaya çıkan krem peynir karışımı jambon ekleyin, biz uygun bir kabın içine kayması ve oda sıcaklığında soğumaya bırakıldı. Buzdolabında kapalı bir kap içinde jambon deposuyla peynir İşlenmiş. Afiyet olsun, sevgili dostlarım!