Ben et ve lahana pelmeshek sevdiğim tarifi, sadece aşk paylaşır. Bunlar besleyici, lezzetli sulu vardır - Bütün ailen memnun olacaktır. tarifi çok iyidir, not alın.
maddeler:
Kıyma (herhangi bir) - 500 gr
lahana - 300 gr
un - 15-17 kaşığı
Su - 1 fincan
Yumurta - 1 adet
Tuz - hamur haline Lam olmadan 1 çorba kaşığı
Soğan - 1 adet (küçük)
tadı karabiber
ekşi krema ve otlar - beslemesine
Benim sığır ve domuz eti eti kıyılmış, ancak herhangi alabilir. Kıyılmış tuz, tadı biber. küçük küpler halinde bir küçük soğan, kesik ekleyin.
Shinkuem suyu çıktı ki, çok ince lahana tuz ile biraz serpin ve ellerini sıkmak başlar. Böylece lahana pişirmeye daha yumuşak ve daha hızlı hale gelir.
Lahana doldurma ekleyin. Ayrıca, sıcak su 2-3 yemek kaşığı dökün. Bu köfte suludur olduğunu sağlamaktır.
Hamuru hazırlayın. Yumurta çırpıcı çatal tuzudur. su, un ekleme ve hamur yoğurmak. Un biraz daha fazla veya daha az gerekebilir - bu tüm kalitesine bağlıdır.
Eh, aslında sadece köfte destek olmalıyız. Bölüm I Bir defne yaprağı ve dondurucuya bazı koymak ile tuzlu suda hemen pişirin. Köfte ekşi krema ve taze otlar ile servis edilir. Afiyet olsun, dostlarım!