Lezzetli atıştırmalıklar, hangi kesinlikle seviyorum! Bizim aile çok benzer olduğu için, sık sık yemek! Kabak sulu, keskin küçük çıtır elde edilir - imkansız) :) direnmek tarifi üzerine not almak!
maddeler:
genç kabak
sarımsak
tuz
şeker
Biber / baharat
bitkisel yağ
sirke
yeşillik
Gördüğünüz gibi, ürünlerin listesi çok basittir.
En önemli şey - bu kesim kabak hakkıdır. Sen 500g gerekir. Onlara çok ince dilim kesme için gerekli olan ya da yaklaşık 1-2 mm'lik bir kalınlıkta şeritler. En kolay yolu dilimleme makinesi kullanarak bunu yapmak için. Bıçak (bizzat bana, iyi) kesmek çok ince oldukça zor olacaktır.
ezilmiş sarımsak (4-6 karanfil) serpin iliği, 10 dakika boyunca iyice ve bırakın karıştırın.
Bir tavada marine pişirin. sirke% 9 2 çorba kaşığı, bitkisel yağ, 1 çay kaşığı tuz 4 çorba kaşığı ve şeker 1 çay kaşığı. Ayrıca, ben zevk karabiber ve diğer baharatlar tat katar. Örneğin, kişniş koymak mümkündür.
marine ısıtıldı, ancak kaynar değildir. Sıcak, kabak dökün iyice karıştırın ve soğumaya bırakılır turşusu. Daha sonra buzdolabında (en az 8 saat) içinde gece çıkarın.
Turşusu kabak, serpin otlar hazırlamasına! Çok lezzetli atıştırmalık elde etti. Dün hepimiz çok, barbekü onu misafir hizmet! Afiyet olsun, sevgili dostlarım :))
satışı gibi, için - Eğer tarifi sevdiyseniz. Sen, bu zor ama benim için çok önemli yapmazlar ben kanalda zaman ve enerji harcamak, çünkü senin için deneyin. Teşekkür ederim!