onlar darı hazırlanır çünkü alışılmadık çorba ısırdı. Ama bu bu yemeğin tadı bozulmaz. Aksine, çorba sadece mükemmel elde edilir. denemek için emin olun!
-Ural kaynar için Malzemeler:
- lahana - 500g
- suyu / su - 3 litre
- Darı - 2 yemek kaşığı
- Havuç - 1 adet
- Soğan - 1 adet
- kereviz kökü - 50g
- yapıştırmak domates - 70 g
- Sarımsak - 2-3 diş
- tadı tuzu
- tadı biber
- şeker - 1.5 çay kaşığı
- sitrik asit - tutam (Bu gibi varsa)
* Patates isteğe bağlıdır, ama ben eklemeyin. Burayı bir kere düşünüyorum.
Et için olduğu gibi, daha sonra çorba et gibi pişirilir ve onsuz edilebilir.
Derin tava veya tencere put kızartma olarak, yapıştırmak kapalı bir kapak 30-35 dakika altında bitkisel yağ, biraz su veya et suyu ve kaynamaya 1. eklemek domates, lahana rendelenmiş.
Bu arada, ayrı bir tavada soğan, havuç ve kereviz zazharku pişirin. Ayrı sarımsak tuz ile toz haline getirildi.
Suyu koymak darı, yapıştırın ve 20 dakika pişirin domates ile haşlanmış lahana olarak, daha sonra eklemek tat ve sitrik aside defne yaprağı, şeker ve tuz koymak sebzelerden orada zazharku (İsteğe bağlı). 10 dakika kaynatın.
Şimdi, ateşin kapatarak tuz ile püre sarımsak, ekleme ve 10-15 dakika süreyle vermek edilir. ekşi krema ve otlar ile Uralsk çorba servis edin. Afiyet olsun, sevgili okuyucular!