en kendi elleriyle ve mutfakta gelecek için güneşte kurutulmuş domates yapalım. Harika meze bütçesi ve çok kolay!
maddeler:
domates 1.5 kg
3 yk. l. otlar karışımları (fesleğen, kekik, biberiye, veya zeytin İtalyan çim bir karışımı)
1 diş sarımsak
0.5 bardağı zeytinyağı
2 tutam tuzu
folyo
Kapaklı Kavanoz
hazırlanması:
1. Önemli! Domates sağlam eti gerekir. Sulu ve etli uymaz.
Domates yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.
2. dilimleri veya devrede de domates kesin. Sen dilimleri veya kazayağı kesebilir.
3. zeytin yağı ile pişirme folyo ile tabaka, fırça örtün.
4. Fırının açın ve 220-240 dereceye kadar ısıtılır.
5. Sıkıca kurutma sürecinde Bir fırın tepsisine domates paketi, onlar çok daha az olur!
6. Tuzlayin domates ve otlar.
7. Yağlayın veya zeytinyağı ile serpin domates.
8. konveksiyon veya kapıda onu konveksiyon değilse hafif açık olmak üzere 30 dakika boyunca fırında ısıtılmış içinde tava koyun.
9. 30 dakika sonra, 140-160 dereceye fırının ısısını kısın. Fırınınızı 160 derecenin altına yerleştirilen değilse - hafifçe değil kurutulmuş domates onu açın.
1.5 saat boyunca pislik domates devam edin.
10. diş sarımsak soyulmuş ince dilimler halinde kesin.
Ayrı güneşte domates dökme için zeytinyağı hazır ateşledi. Ama kaynatın yok!
11. Hazırlanan temiz olarak, kuru kavanoz otlar alt ve sarımsak biraz üzerinde yatıyordu.
12. Bir kavanoz güneşte kurutulmuş domates, otlar ve sarımsak yığılmış Katmanlar.
13. sıkıca kapağı vida ve kavanoz baş aşağı çevirin, (o domates kapsadığını) tüm sıcak yağ dökün.
serin kadar sarın.
Serin ve karanlık bir yerde kurutulmuş domates.
senin hazırlıkları ve lezzetli kış iyi şanslar!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!