Besleyici, güzel ve lezzetli! Denemek gerekir!
maddeler:
250 gr. Kıyma (tercihen domuz)
4 patlıcan
2 küçük kabak (kabak)
4 domates (olgun, yumuşak)
2 adet. soğan
150 ° C. rendelenmiş peynir
3 yk. l. bitkisel yağ
2 diş sarımsak
1 saat. l. kuru ot karışımı (Akdeniz veya zeytin)
tuz
biber
hazırlanması:
1. domates yıkayın, çapraz şekilli kesikler, haşlanmış ve cilt temizliği yapmak.
2. Küçük parçalar halinde doğranır.
3. küpler halinde Soğan, soyma ve doğrama.
4. Ardından pişmiş domates kadar tüm buna domates ekleyin ve söndürmek kızarana kadar soğan kızartın. sosunda bir basın sarımsak karanfil ile sıkın.
karabiber soslu tuz ve sezonu ekleyin.
5. Onceden 200 dereceye kadar fırınlayın.
6. Patlıcan ve kabak sonra ince dilimler, bitkisel yağ ile tuz ve biber, fırça ile sezon halinde kesilir, yıkanmıştır.
7. 2-3 dakika kadar, yumuşayana kadar iyi ısıtılmış kızartma tavasında her iki tarafta kabak ve patlıcan dilimleri kızartın.
8. Fırın tepsisini yağlı.
9. patlıcan ve kabak dilimleri şeklinde Hisse katmanları, daha sonra otlar ile kıyılmış et ve tekrar patlıcan kabak, sos, domates her katmanı yağlama ve rendelenmiş peynir serpin.
10. 30-40 dakika fırında güveç formu koyun.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
Video bonus:
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!