Bu balık öncelikle şişede tuzlama ve sonra başka bir şey yapmak ve gerçekten füme gibi ve hatta daha lezzetli, çok lezzetli dışarı dönecek. Bu en başarılı tarifi olduğuna inanıyoruz.
maddeler:
uskumru
soğan kabuğu
çay yaprakları
tuz
şeker
baharatlar
su
Ben tabii ki, gerçek füme uskumru değil, söylemek için acele. Ama görünüm ve tadı çok ona benziyor. Eğer kantinin yoksa, bu sadece sizin için harika olacak. I) :) denemek için tavsiye
Yani, 2 uskumru alır., Gutting, kuyrukları ve kafaları kesin karın iç yüzeyinde siyah filmi çıkarın ve uskumru o acı tadı olabilir çünkü.
Biz tuzlu hazırlayın. saksı 2 avuç, 2 defne yaprağı, 3-5 bezelye yenibahar, çay demlemek yaklaşık 2 soğan kabuğu koymak çay kaşığı (siyah tatlandırıcılar olmadan çay), tuz 3 çorba kaşığı, çorba kaşığı 1.5 şeker ve 1 litre dolgu su. kaynama sonra 5-7 dakika, tuzlu su ve soğumaya pişirin.
Şimdi, en azıdnan bir kısmı bilinen bir plastik, 1.5 litre şişe, kesilmiş almak hem uskumru ve dolgu ostyvshim tuzlu su koyun. (Buzdolabına koymak) 3 gün boyunca bu formda Solitsya balık rezervi.
En kısa sürede 3 gün geçtikten olarak, balık kullanıma hazır, çok hassas ve sulu dönüşler olduğunu. Ama bunu biraz sarsıntılı yapmak da önermek - bu daha da iyi tadacaktır.
at kuyruğu olarak 1.5-2 gün boyunca serin bir yerde kalın bir dize ve asılı uskumru bir yere (bir şehir dairede balkon mümkündür) kravat. sıvı damlayan olacak çünkü katta, bir leğen veya tava koyun.
Peki, tüm balık yiyebilirsiniz. haşlanmış patates ile sadece lezzetli! Afiyet olsun canım!
satışı gibi, için - Eğer tarifi sevdiyseniz. Sen, bu zor ama benim için çok önemli yapmazlar ben kanalda zaman ve enerji harcamak, çünkü senin için deneyin. Teşekkür ederim!