Lezzetli ve ihale kızarmış karaciğer için birkaç ipucu ve yaşam hack sırları.
Sırlar lezzetli kızarmış dana karaciğeri
gizli №1 - doğru seçim
Karaciğer hoş tatlı bir koku ile, esnek ve henüz yumuşak, nemli ve parlak olması gerekmektedir.
Uygun karaciğer çizikler veya kurutulmuş yerleri olmamalıdır.
Ürün ekşi bir koku varsa, eski bir hayvanın karaciğeri ve buna değmez pişirin. Özellikle yavru, bir çok kuru tabak olsun.
gizli №2 - Karaciğer rengi
Çok önemli bir sır. Taze sığır karaciğeri zengin rengi vardır. Varyasyonlar maroon gelen kahverengi ve vişne değişir.
sığır karaciğeri karanlıkta ya da tam tersi bir çok hafif bir tona sahiptir, bu tür bir ürünün kullanılması tavsiye edilmez.
gizli №3 - Hazırlık
karaciğer yana kanal ve teller safra, tüm damarları kaldırmak için gereklidir.
Bıçağın ucu kayma ve yavaşça ani hareketler yapmadan, parmaklarını çekerek filmi çıkarın.
Doğru şekilde yapılırsa, filmin daha önce ılık suda iki dakika eti koymak, özellikle ara vermeden, hızlı ve kolay çıkar.
gizli №4 - + Soda Kesme
Karaciğer parçalar halinde kesilmiş olan veya bir parmak eni şeritler halinde, su ile çalkalama iyice sonra yaklaşık bir saat soda ilave edin ve izin küçük bir miktar serpin ve.
Böyle karaciğer ağzınızda eriyecek!
gizli №5 - Islatma
Karaciğer acı değildir için birkaç saat boyunca soğuk süt, serum ya da tuzlu su batırılmış olmalıdır.
Eğer parçalar halinde bir bütün olarak parça ve kesim banyosu yapabilirsiniz ederken bir sıvı içine baharat için, biraz şeker ve karaciğer ekleyebilir.
30-40 dakika boyunca yeter. Sonra almak ve kurutmak için gereklidir. Geleneksel kağıt havlu olabilir.
Süt karaciğer mucizeler ile çalışır ve hatta kaba ve sert etli kadifemsi yumuşaklık ve hassasiyet olur.
İşte tüm sırlarını bu.
Video bonus:
İyi şanslar ve afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!