tavuk için, bir tavada kızartılmış Juicy çıktı ve kızaran, bütün dilim ve gevrek - Eğer hack birkaç yararlı ömrünü bilmemiz gerekir.
Yakın!
lezzetli kızarmış tavuk hack İpuçları, sırlar ve hayat
gizli №1 - turşusu ve baharat
Hepimiz o tavuk eti baharat çok minnettar olduğunu biliyoruz. Hemen hemen her baharatlar, otlar ve kuş ile kombine aromatik otlar.
marine yumuşak ve kremsi gelen akut ve büzücü istenen tat elde etmek için değiştirilebilir.
Önemli! baharatların farklı bir dizi ile mayonez, ekşi krema, soya sosu, hardal, bal, zerdeçal, bitkisel yağ ve tereyağı - tavuk için en Turşular.
Kanatlı eti çok çabuk marine edilir. o baharat tadı ve aroması ile beslenecek zaman geçtiğinden bu yüzden, 15 dakika yeterlidir.
Birkaç saat ya da hatta bir gecede marine tavuk tutmak için Ama eğer sonuç lezzetlidir.
gizli №2 - Sofra
Biz tavuk ana güzel kabuk kızarmış. Ve hemen eşyaları gerekecektir olsun.
Bu nedenle, gerek bir yapışmaz kaplama ile tava veya tencere kızartma.
İyi bir seçenek - eski Sovyet demir tava. Ama nedeniyle çirkin görünüm ve büyük ağırlığı, o ev kadınları gibi değildi.
bir tava, ızgara olarak, çok kötü o yavru tavuk çıkıyor.
Önemli!
Eğer bir kabuk ve lezzetli soslu bir kuş kızartmak planlıyorsanız, o zaman derin bir kapta olmalıdır pişirin.
Böyle sarımsak veya soğan gibi tavuk kızartma, gerekli olduğunda, düşük flanş ile tavayı seçmelisiniz. Aksi takdirde sıcak ve buğulama alamayacak.
Aksi et kabuk yakmak ve soyma olacak, pürüzsüz iç, hiçbir çizik olmalıdır Kızartma.
gizli №3 - Zaman
nem ihale tavuk eti korumak için, parçaların hazırlığı kontrol ve pişirme süresini kesin olarak belirlemek için tavsiye edilir.
Önemli!
Tavuk her tarafta 10, 20 dakika boyunca kızarmış fileto.
Meme ve baldırlar 30 dakika içinde hazır ve kanatları pişirme 25 dakika eksik.
Pirzola her iki tarafında 5 dakika boyunca kızartma kanatlı hayvan.
Sıcak yer almak etmeyin, bu yüzden herhangi bir et gibi, zengin bir kabuk elde etmeye çalışmak, tavuk yukarı veya "kor" durumuna getirmek kurumaya kolaydır.
gizli №4 - Tuz
Tavuk kızartma tavasında pişirme sırasında tuz ekleyin olamaz.
ete hafif tuzlu ve gevrek bir kabuk dönüşmüştür - bu pişirmeden önce 10-15 dakika boyunca tuz ihtiyacı vardır.
gizli №5 - Kabuk
Evet, tekrar tekrar biz kızarmış tavuk en önemli geri gelmek - kabuk.
altın, gevrek bir cilt elde etmek için, kızartma esnasında tava kapağı kapatmayın.
Sürekli değmez da tavuk parçalarını çevirin. Ben bir tarafta bir parça tavuk kızartmak ve ancak o zaman diğer saygısız olabilir.
İşte tüm sırlarını bu.
Afiyet olsun!
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!