Ben lahana turşusu benim tarifi paylaşmak istiyorum. Çok basit, ama bizim aile için en lezzetli! Biz kış için lahana hazırlamak Her yıl, iyi buzdolabında tutulur. Tutanak sosyal ağlarda bir reçete paylaşabilir veya - ve sayfanıza kaydedilecektir.
hazırlanması:
lahana, havuç ve tuz: Yani, biz maddelerin minimum dizi gerekir.
Bir lezzetli, gevrek ve acı lahana turşusu sırrı pişirme sürecinde. İşte bazı özellikler vardır, bu yüzden bayan önemli anları olmamak için, sonuna kadar bütün tarifi mutlaka okuyun.
Yani, biz lahana 2 kg gerekir. Bir bıçak ya da başka uygun yöntem ile shinkuem.
yumuşak olmak ve suyu olmaz olmaz sürece 2 tuz yemek kaşığı ve bir tutam lahanalar ellerini lahana ekle.
Daha sonra, havuç (shinkuem veya şeritler) bir kaba rende 2 kg sürtme ve lahana ekleyin. İyice karıştırın ve temiz, kuru bir kavanoza vardiya.
Koyar sıkıca yeterli lahana, ancak banka sonuna kadar doldurmak değil, santimetre bir çift bırakılmalıdır. En lahana suyu olmalıdır, lahana, kuru olmamalı aksi takdirde sadece feci gidin.
3-5 gün boyunca oda sıcaklığında Rezerv kutular. Günde birkaç kez delip geçiyor altına tahta sopa (I suşi çubuklarını kullanın) lahana. Bu gazların sağlamak için yapılır. Onlar lahana acı verir.
yüzeyde kez köpük oluşturacak şekilde sona erecek, lahana hazır! Hemen yenebilir. Bankalar buzdolabında veya mahzende kapak kapağı çıkarın ve. Afiyet olsun canım!
Ayrıca bakınız: Petrovsky içinde Lahana turşusu. Sonra 3 saat hazır olacak
satışı gibi, için - Eğer tarifi sevdiyseniz. Sen, bu zor ama benim için çok önemli yapmazlar ben kanalda zaman ve enerji harcamak, çünkü senin için deneyin. Teşekkür ederim!