pirzola basit bir tarifi, ama sonuç tüm beklentilerinizi aşacaktır. Bu lezzetli inanılmaz, hane anında bu balık kek, tablodan süpürüldü çıkıyor. Biz nefis pişirmeye başlayın!
hazırlanması:
1 kg - fırında pişmiş balık kek, için, herhangi bir balık uygun olacaktır. Bence, o levrek, sazan ve turna elde lezzetli.
Temiz için Balık, bir kıyma makinesi ile kemikleri ve eksik filetosu kaldırın. süt 1-2 dakika batırılmış (Diğer yarısı sos için kullanılacaktır) yarı kıyılmış soğan, kabuk olmadan ekmek, 200 g, ekleyin.
tadı - Biz 2 yumurta sürmek rendelenmiş peynir, tuz ve karabiber 50 g eklemeye çalışıyoruz. köftesi, un veya ekmek kırıntısı devirdi ve bitkisel yağ ile bir tavada kızartılmış Şekillendirme. her iki tarafta sadece 2 dakika, her iki tarafta hafifçe kızartın.
Bir fırın tepsisine cutlets Shift ve sos dökün. Sos: yavru bir rendelenmiş havuç, kıyılmış soğan yarım, yapıştırmak domates 2 yemek kaşığı krema 3 yemek kaşığı ekleyin. Biraz kaynamaya ve su ya da et suyu 4-5 yemek kaşığı ekleyin. tadı Tuz, sen şeker bir tutam ekleyebilirsiniz.
20 dakika süre ile ısıtılmış bir 180 ° fırında ° C, her pirzola sosu, ve fırında dökün. Bu muhteşem lezzetli çıkıyor! Afiyet olsun!