Bu pelmeshek Balık herhangi uygun. Genellikle Pollock veya walleye alır. levrek lezzetli çalışmayla, ancak bu balık her zaman bulunabilir değildir var. Başka bir balık almaya deneyebilirsiniz.
hazırlanması:
İlk olarak, doldurma hazırlamak. balık örneklerindeki 500 gr (doğranmış Burger yaklaşık olarak), küçük parçalar halinde kesilmiş. Ve kıyma makinesi ile atlayabilirsiniz, ama benim tatmak için lezzetli adet oldu.
3-4 soğan ince altın kadar bitkisel yağ ve yağ içeren bir karışım içerisinde kesilmiş ve yavru. Balıklara soğanı ekleyin. Çok küçük küpler veya ızgaradan ve çok doldurma eklemek içine bir küçük patates kesme Sonraki.
Tuz, tadı biber, istek üzerine yeşillik biraz ekleyin. Dolum sulu için - balık suyu veya düz su birkaç yemek kaşığı dökün. Tüm dolum hazırdır. testi alınıyor.
Burada hamur yoğurulur: 1 bardak su, 1 çay kaşığı tuz, 2 yumurta, un 3,5-4 bardak. eller batmıyor için Elastik hamur elde edilir. Önemli olan - iyi yoğurmak olduğunu.
Peki, sadece hamur kesme çevreleri ve) :) sopa köfte kullanımına sunulmaya zorunda
Bu arada, burada benim sırrım: balık köfte Ben sadece tuzlu su ve balık et suyu pişirin, hatta daha lezzetli hale. Ve ben et suyu ile birlikte daha sonra onları besledi ve. Eğer kızarmış soğan ya da yumurta üstünde ekleyebileceğiniz - Ve et suyu ile köfte sevmez kim. Afiyet olsun canım!
satışı gibi, için - benim tarifi sevdiyseniz. Sen, bu zor ama benim için çok önemli yapmazlar ben kanalda zaman ve enerji harcamak, çünkü senin için deneyin. Teşekkür ederim!