Tuzlu su şeffaf, bulanık değil, uyumlu bir tatlı ve ekşi tadı ile elde edilir ve sirke kokmuyor.
Domates yoğun dairenin koşullarında iyi tutulur.
İpucu!
tarifi üç litrelik kavanoz, sitrik asit, bir çay kaşığı içerir.
1 litrelik bir kavanoz içinde 1/3 çay kaşığı gerekir.
İsteğe bağlı olarak, biraz artırmak veya sayısını azaltabilir - tat küçük bir değişiklik, ancak ürünün kalitesini yüksek kalır.
domates horseradish ve frenk üzümü yaprakları ile, dolmalık biber ve sarımsak
3 l kavanoz Malzemeler:
domates 2 kg
1 adet. tatlı biber, kırmızı veya sarı
1 büyük tabaka yaban turpu
5 adet. Frenk üzümü yaprağı
2-3 defne yaprağı
sarımsak 3-4 karanfil
1 saat. l. dereotu tohumu veya kimyon
1 çorba kaşığı. l. Üst şeker ile
1 çorba kaşığı. l. tuz saya
1 saat. l. sitrik asit
Soğuk su, 1 L
hazırlanması:
1. Bankalar temizlenmeli ve sterilize edilir.
2. Domates en yoğun meyve bırakarak iflas. Durulayın ve kıç tarafında bir kürdan ile delip.
3. Bulgar biber kesme, tohumları çıkarın ve birkaç şeritler halinde eti kesilmiş yıkanmıştır.
4. Yapraklar, durulama suyu ve biraz kuru sıyrılmaya.
5., Karaturp üzümü yaprakları lay rezene tohumu, sarımsak ve defne yaprağı diş ekleyebilir her dibinde.
6. Üst boyun doğranmış biber ile karışık olgun domates yatıyordu.
7. Kaynatın su.
8. yorganın altında 20 dakika boyunca masaya ısrar su ve izin kaynar ile domates dökün.
9. Bir emaye pota kavanozlardan soğuk su tahliye tekrar kaynatılır, ama tuz ve şeker ilavesi ile.
10. her bir kavanoz içinde sitrik asit dökün ve hemen kaynama marine dökün.
11. kavanoz sıkın.
12. Bankalar baş aşağı, gizlemek kilim ve izni en az 1 gün açın.
tamamen soğuduktan sonra, depolama için çıkarın.
Sıcak biber ve salatalık ile Ekşi-tatlı domates
maddeler:
domates 1.5 kg
5-6 salatalık
1 biber
1 acı biber
1. şemsiye dereotu
4 diş sarmısak
2-3 defne yaprağı
1 saat. l. hardal tohumu
5 adet. karabiber
5 adet. kokulu biber
Madde 1.5. l. tuz
4 çorba kaşığı. l. şeker
1 saat. l. sitrik asit
Temiz soğuk su 1 litre
hazırlanması:
1. Bu şekilde sadece domates veya salatalık geri alabilirsiniz. Ama çeşitli eğlence çıkıyor.
Sebzeler sıralama, beyin sapında, yıkama ve delip. Yarım, remove tohumlarda Biber kesilmiş.
2. Bankalar temizlenmeli ve sterilize edilir.
3. kutuların alt kısmında sarımsak bir şemsiye dereotu, baharat koymak.
4. kavanoz ilk salatalık, daha sonra biber ve domatesleri doldurun.
5. 15-20 dakika boyunca izin - kaynatın su ve bir kapak ile örtülü bankalar, içeriğini dökün.
6. Daha sonra su, yeni bir kısmını kaynatın. kutulardan soğutulmuş sıvı boşaltın ve yeni kaynar su dökün. 10 dakika bekletin.
7. Bu tuz ve şeker, iyi ve çıkan karıştırmak için bir emaye kapta birleştirme elde edilen ikinci sıvı, ekleyin.
8. her bir kavanoz içinde sitrik asit dökün ve üstüne turşusu kaynar dökün. Hemen kapaklarını sıkın.
Ayaklı, sarma ve soğuk.
senin hazırlıklarına İyi şanslar, lezzetli kış ve afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!