Ben azu sığır tartar pişirmek nasıl söyledim. Bugün, ailesi için bu yemeğin aşçı yemeği. İşte benim tarifim:
ase için Malzemeler:
Sığır - 400g
Havuç - 2 Adet
Soğan - 1 adet
Patates - 4 adet
Turşusu - 1-2 adet
yapıştırmak Domates - 2 yemek kaşığı
Domates - 2 Adet
Sarımsak - 2 diş
yeşillik
Tuz ve karabiber
bitkisel yağ
et küçük parçalar halinde kesilmiş ve 10 dakika için bitkisel yağda kızartılır.
Sonra ince şeritler, havuç, soğan ve domates içine dilimlenmiş tuzlu veya salamura salatalık, ekleyin. Tuz, tadı biber, sarımsak ekleyin. Bir bardak su içine dökün, yapıştırma domates eklemek (veya sos) ve 20 dakika süre ile kaynamaya.
Şu anda, patates bitkisel yağda küpleri ve yavru halinde kesilir. patates kahverengi kez - sıcaktan kaldır.
et ve sebze patatesleri Shift ve yaklaşık 10 dakika birlikte pişirin. Patates sindirilmiş ve küpleri kalmıştır olması önemlidir. Gerekirse biraz su veya et suyu ekleyin.
Azu Tatar yeşillik ve kek ile yemek çok lezzetli. Bon, size sevgili arkadaşlar appétit!