mantar Lezzetli meze - bir gün içinde hazır olacak. Eğer mantar seviyorsanız, hazırlamak emin olun, hoşuna!
Ne maddeler gereklidir:
Mantar - 1 kg
Tuz - 3 yemek kaşığı
Sarımsak - 3 diş
Su - 1 litre
tadı Biber
Yeşillik (dereotu)
Onlar eşit tuzlu öyleki, aynı boyuttaki küçük mantar almak öneriyoruz. tüm farklı mantar, daha sonra büyük parçalar halinde kesilmiş.
Parçalama yeşillik ve ince plakalar halinde sarımsak kesim.
üstünde temiz, kuru bir kavanoz, yayılmış mantar, otlar ve sarımsak atın. Tekrarlayın katmanlar kadar başka maddeler vardır. biberin üzerine koyun.
Biz tuzlu hazırlayın. Mix ılık su (kaynar değil) ve tuz. tuzları ve dolgu mantarların tamamen çözünme gerçekleşene kadar karıştırılır.
Banka buzdolabında yakın ve çıkarın. 1.5 gün tuzlanmış sonra mantar zaten sahip olabilir. bitkisel yağ ve soğan ile servis edin.
Eğer kafası karışır, bu mantar herhangi bir ısı tedavisi (tuzlamaya yönetmek rağmen), tuzsuz su içerisinde ön kaynatın onları olmamıştır. Afiyet olsun, sevgili dostlarım!