Onlar sadece daha az keskin, ünlü "ışık" anımsatmaktadır. Lezzetli ve orijinal!
maddeler:
2 kg, orta patlıcan
150 ° C. sarımsak
kırmızı biber 1 kg
1 kapsül acı ya da acı biber
yapıştırmak domates 0.5 litre (iyi)
soğan 1 kg (geniş)
1.5 kap bitkisel yağ
% 6 (1 saat sirke. l. ) 0.5 L her kavanoza
Madde 1-1,5. l. tuz
1 çorba kaşığı. l. şeker
Biber tatlı bezelye
defne yaprağı
karabiber
hazırlanması:
1. Patlıcan yıkandı ve kesme 0.5 cm kalınlığında dilimler halinde. tuz ile bir kase, tutam koyun ve yüzmek için soğuk su ekleyin. 30 dakika bekletin.
2. ince şeritler halinde Bulgar tohumlardan temiz biber ve kesme. Küçük küpler olabilir.
3. halkalara Soğan, soyma ve kesme.
4. Bankalar steril, haşlanmış kapağı iş parçası.
5. Her bir alt kısmında 3 bezelye karabiber, defne yaprağı 1 ve 1-2 bezelye yenibahar üzerine dökülen tipte olabilir. sarımsak karanfil tak.
6. Ön ısıtma yarım bitkisel yağ ve içindeki patlıcan dilimleri kızartın.
7. altın kahverengi soğan kadar ayrı bir tavada kızartma olarak.
8. patlıcan dilimleri, soğan halkaları ve biber sopalarla banka yayılmış katmanları. Aynı boyun altında Seal.
9. Sıcak biber Bir pod halkalar halinde kesilmiş ve her kavanoza tane ekleyin.
10. 1 litre su kaynatılır. tuz ve şeker içinde eritin. Çıban. Sonra biraz soğumasını ve yapıştırma domates ile karıştırın.
macun kalın ve kalite ise, sos domates bir az şey olsun. Sadece küçük bir sıvı.
11. Dikkatle, bir çorba kaşığı kenar kavanoz 0.5 cm eklemeden sosu dökün.
12. patlıcan sterilizasyon ile kavanoz koyun. Yaklaşık kaynama 15 dakika sonra 0.5 litrelik kavanoz yeterlidir.
13. 1 saat boyunca kavanoza belirli bir süre sonra dökün. l. sirke ve kaynatıldı hemen kapağı sıkın.
kavanozlara baş aşağı ve boş kapak havlu çevirin. Wrap kadar gerekli değildir. Bir gün sonra, serin ve karanlık bir yerde saklayarak.
Çok güzel ve lezzetli bir aperatif çıkıyor. Biz yeni yıl önce, ilk yemiş var.
çok lezzetli olduğu için!
senin hazırlıklarına İyi şanslar, lezzetli kış ve afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!