Laghman istisnasız herkes gibi bu tarif için hazırladı. Lezzetli, besleyici, zengin - iyi, nasıl karşı koyabilir? Bunu pişirmek zorunda! Aksine, reçete yazma!
hazırlanması:
Yani, etin küçük parçalar halinde tüm kesim ilk - 500 gram ilgili. sığır, kuzu veya domuz - seçiminiz herhangi atın.
yapışmaz tavada alt kısmında, küçük bir kabuk kadar yüksek ateşte et parçaları ve yavru atmaya, biraz bitkisel yağ dökün. Sonra biraz su ekleyin ateş azaltmak ve yaklaşık bir saat pişirin.
Sonra küpler halinde ete büyük bir havuç, bir ampul, 2 domates ve eklenti kesti. Tuz, biber, 15 dakika birlikte, sarımsak biri yapıştırmak domates çorba kaşığı ve kaynamaya her şeyi bir karanfil ekleyin.
Doğranmış patates (2-3 adet) ve biraz su ekleyin. Sonunda kalın bir çorba elde etmek için su yeterli dökün. 20 dakika kaynatın.
Ayrıca Laghman'da için erişte ayrı tencere 300g içinde kaynatın.
Çorba dolgu alınan masaya serpin yeşiller (kişniş, maydanoz, frenk soğanı) ve sunulmak Sonra bir kase erişte koyun. İnanılmaz lezzetli döner!
Afiyet olsun!