Bu Kwasi lahana sadece üç saat ve sadece korkak bunun tadı! favori haline kesin Salata! Ben daha lezzetli lahana turşusu yemek olmayacağından emin değilim. tarifi not edin!
hazırlanması:
İlk shinkuem lahana. Ben genelde bu salata kerede çok pişirin. Malzemeler lahana 4 kg listelenmiştir. Hazır olduğunuzda, örneğin, 2 kg, sırasıyla her 2 kez oranlarını azaltır.
(İstenirse sarımsak) şimdi 4 havuç ovmak rendeleme kaba, ince kesilmiş 2 soğan, sarımsak 3-4 diş parçalamak. Şimdi hepimiz karıştırmam, ama nazikçe bunu. Lahana ya tutam, bu suyu izin vermemeliyiz.
Sonra, bir marine edin. kaynatın su on sekiz litre tuz 4 çorba kaşığı, 250 g şeker ve bitkisel yağ 200 g ekleyin.
Tuz ve şeker eritmek zaman, 150 gr sirke% 9 ekleyin. Sadece dikkatli olun! Biraz üzerinde sirke dökün - defada tüm dökmeyin! Aksi takdirde, tüm turşusu "kaçıp".
Kaynamaya bırakın, ama üzerinde 30 saniye kaynatın olmamalıdır. Şimdi sıcak turşusu lahana dökün. 2 çay kaşığı ekleme bal ve 2 çorba kaşığı kızılcık veya kızılcık (varsa) ve tüm iyice karıştırılır.
on-Petrovsky 3 saat sonra lahana turşusu hazır! mutlaka deneyin, sooo lezzetli!
Afiyet olsun!