Sezar salatası benim favorilerimden biridir. Ben sadece onu seviyorum! Bildiğiniz gibi, beyaz ekmek croutons bir salata hazırlamak.
Onları hazır hemen her büyük mağaza satın alabilirsiniz. Ama onları kendin pişirmek tercih - bu çok lezzetli! Benim yaptığım gibi ben söyledim.
Bir somun, baget, ciabatta beyaz: Ben ekmek çeşitli kruton pişirilir. Sonunda, Sezar salatası için en sıradan somun almak en iyisi olduğunu sonucuna vardı.
Ben 1.5-2 cm büyüklüğünde küpler halinde somun kesti. Biraz karabiber ile kuru fırın tepsisine, serpin, kırmızı biber, hatta bazen biraz tutam yayılmalıdır küpler.
Bir 180 ° C'deki bir fırında Cı ve kurutuldu Önceden ısıtılmış I koydu. Biz tamamen kurumasını küpleri sopa gerekir. Bazen içeride tam kurutulmadan yok ve daha sonra salata crackle etmez. Bu nedenle, anlamak için bir kürdan ile kraker veya tat veya delmek deneyin, hazır veya değil.
Kuru bir kızartma tavasına bir tabakta kraker kurutmak mümkündür. Yangın ortalama. onlar eşit usanmış bu yüzden Kraker periyodik ters çevirin. Buna karşılık fırın gerekli değildir.
Kraker sadece hizmet öncesi, "Sezar" soğuğa ve en sonunda ekleyin. Afiyet olsun, sevgili dostlarım!