Herhangi bir şenlik masası için basit ve çok hızlı bir atıştırmalık. Böyle bir meze her zaman talep görmektedir ve herhangi bir şenlik masasında asla gereksiz olmayacaktır. Açık büfe menü için de idealdir.
Morina karaciğeri sepetleri sadece 10-15 dakikada pişirilebilir. Böyle soğuk bir atıştırmalık hazırlamak için ürünler en basit ve en uygun fiyatlı. Belirtilen miktarda malzemeden 36 dolgulu tartlet elde ettim.
Tartletlerin ekşileşmemesi ve çıtır kalması için servis yapmadan hemen önce doldurmanızı tavsiye ederim. Satın alınan kum sepetlerini aldım, ancak bunları önceden kendiniz de yapabilirsiniz.
Bu basit ama çok lezzetli ve güzel meze için mutlaka tarifi kullanın. Morina karaciğeri sepetlerini de seveceğinizi düşünüyorum.
İçindekiler:
- morina karaciğeri - 250 gr
- haşlanmış yumurta - 4 adet.
- mayonez - 2 yemek kaşığı. ben.
- hardal tohumu - 1/2 yemek kaşığı ben.
- sıcak hardal - 1/2 yemek kaşığı. ben.
- yeşil soğan - 1 küçük demet
- kısa hamur işi sepetleri - 36 adet.
Adım adım tarif
1. Dört haşlanmış yumurtayı küpler halinde kesin.
Küçük bir demet yeşil soğanı ince doğrayın.
2. Yaklaşık 250 gr morina karaciğerini küçük küpler halinde kesin.
3. Doğranmış yumurtaları, yeşil soğanları ve morina karaciğerini bir kaseye koyun.
Buna yarım çay kaşığı hardal tanesi ve yarım çay kaşığı sıcak hardal ekliyoruz.
4. Hazırlanan dolgu ile kum sepetlerini dolduruyoruz. Bu dolum miktarı 36 küçük sepet için yeterlidir. Ayrıca ekmek dilimleri veya krakerler üzerinde de servis edilebilir.
Dolgulu sepetleri güzelce tabağa koyuyoruz ve üstüne maydanoz yaprakları ile süslüyoruz.
Morina ciğerli meze çok lezzetli, doyurucu ve güzel çıktı. Festival masasında harika görünüyor ve misafirler arasında çok popüler. Mutlaka pişirin.
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com