Bu ünlü çanak birçok kişi, özellikle, ve evime ve bu nedenle onları pişirmek için karar, ama biraz gibi doldurulmuş - Diğer bir değişiklik için. Biz çok sulu ve lezzetli dolmalar idi. Yaz tadı ile kış için mükemmel hazırlıklar!
hazırlanması:
Bir lahana al onu yıkayacak, blanshiruem ve büyük yaprakları ayırın. Blanch, yani Bu durumda, beyaz lahana, veya yeşil - bazı yaprakları yumuşatmak için kaynar su dökün. Bir kaba rende ince ve havuç benim, temiz ve üç - Yaprakları serin, ince lahana kalanı shinkuem iken. Biz daha sulu ve kesim bize uygun bir yol olmalıdır tatlı biber, gerekir.
Şimdi bir tava alıp ona olan bitkisel yağ 2 çorba kaşığı dolma. orta ateşte 10 dakika - 5 için o sebze ve yavru onları dökün. tadı biraz biber ekleyip iyice karıştırın unutmayın.
Yani, doldurma sırasında! Zaten soğutulan lahana yaprağı alın ve kavrulmuş sebze biraz üstüne koyun. Dikkatle kırılabilir kalmaması, sarma tabakası ve doldurma düştü. Sonra bir kavanoza rammed, ve üstüne sıcak biber dilimlenmiş dilimlenir yatıyorlardı.
Küçük bir tencerede veya su bardağı doldurmak kepçe: Az sonra, lahana için marine hazırlamak biz, bir kaynama noktasına gelene kadar ben tuz bir buçuk yemek kaşığı ekleyip değil kapatmak, tuzluyorsun bir kavanoz dökün lahana dolması. Çevirin ve serin bir yere kaldırın. Yaşasın! Bizim harika sebze lahana hazır rulo! Bu preform herkese hitap edecek eminim!