Lezzetli ve çok iştah açıcı. "Şiş" patates. şenlikli masada "farkedilmeden" gitmeyecek 😊
Çok basitçe hazırlanmış.
tuzlu su yarısına kadar (dış) ile küçük patates kaynatılır. Bu çeşidinde bağlıdır. Bana 10 dakika sürdü.
halkalara Patlıcan kesilmiş, ben 15-20 dakika bir kase, ben tuz ve izinli vitese.
Daha sonra, kağıt havlu parçaları kurutuldu.
kahverengi oluncaya kadar her iki tarafta bitkisel yağda kızartılır.
Su şiş Öncesi batırılmış.
Patates soyulur. Ben bir şiş koydu.
Sonra patlıcan çalacak. Yine, patates, yine patlıcan. Ve böyle devam eder.
Ben sosu pişirin. baharat ve sarımsak ile karıştırılmış Ekşi krema. Sarımsak basın geçirilir. Sen tadı dosolit edebilirsiniz. Eğer keskin küçük isterseniz - sıcak biber ekleyebilirsiniz.
Ortaya çıkan yağ "kebaplar" sos. Her taraftan. Bir fırça ile bunu.
Bir fırın tepsisine yayılır.
Fırın 180 dereceye kadar ısıtılmış ve bu pişirme koydu.
30 dakika kadar pişirin. İyi kahverengiler zaman - beslenebilir.
Daha iyi sıcak, tabii ki, servis edin. Çok lezzetli!
Patlıcan mantar, et veya pastırma dilimleri ile değiştirilebilir.
patates boyutu büyükse, bu yarıda kesilebilir. Ekşi krema sosu, istenirse mayonez ile değiştirilebilir.
MALZEMELER:
(Küçük) • Patates - 16 adet.
• Patlıcan - 1 adet.
• Ekşi krema - 4 çorba kaşığı
• Kırmızı biber - 1 çay kaşığı
• Provencal otlar - 0.5 çay kaşığı
• Sarımsak - 1-2 diş.
• Tuz
Ayrıca bakınız:
Mantarlar "Ben daha fazlasını istiyorum"
sadece 250 ruble için basit ve lezzetli yemek
Salata "Sebze Masal"